肉鵝育肥通常指65-70日齡到79-84日齡期間,利用高能量、高蛋白、少活動、少消耗來積累脂肪,快速增膘的過程。鵝育肥做得好,不僅可以提高養鵝經濟效益,還可以使肉鵝膘肥肉嫩,味道鮮美。下面我們就來看看鵝育肥常用的方法。
方法一:舍飼育肥
舍飼育肥的特點是在光線暗淡的育肥舍內,進行限制運動,先自由充分採食青飼料,後餵以富含碳水化合物的谷實為主的配合飼料。要減少或避免一切外界因素對鵝的幹擾,讓鵝保持安靜,儘量多休息。做好衛生和防疫工作,保持棚舍通風、乾燥。
舍飼育肥每平方米的飼養量為4到6隻。每天餵3到4次,使鵝體內脂肪迅速沉積,同時供給充分的飲水,以便增進食慾,促進消化,經半個月右右即可出欄。
這種方法生產效率比較高,育肥的均勻度也比較好,一般半個月可增重2到3斤。此法適於放牧條件較差的地方和季節,但飼養成本較高。
方法二:放牧育肥
放牧育肥是目前應用最廣泛,成本最低廉,但育肥期較長的育肥法。本方法適用於放牧條件較好的地方,在農村還可根據農作物的牧獲季節,把育肥鵝趕到田間,採食收後漏在地裡的糧食與草籽。
放牧育肥鵝回欄後可以根據鵝放牧採食的情況加強補飼,以達到短期育肥目的。放牧肥育應充分掌握當地農作物收割季節,事先找好茬地,預先育雛,制定好放牧計劃。一般放牧育肥半個月可以多增重1到2斤。
方法三:填飼育肥
填飼育肥可分手工填飼和機器填飼。手工填飼的飼料可用馬鈴薯、玉米面、米糠、豆餅和少量的食鹽混合成條狀食團,然後稍蒸一下或陰乾,使之產生一定硬度,每天填3到4次,然後放在安靜舍內休息。
此法經過7到10天填飼可增重3到5斤,同時達到體內脂肪增多,肉嫩味美的效果。上述飼料也可製成粥狀或用浸泡膨脹的玉米粒,用機器填入鵝的食道內。
填飼育肥可以有效縮短肥育期,肥育效果最好好,但比較麻煩。關於鵝育肥你有什麼看法?歡迎在下面留言評論。