2017年01月22日 13:05 來源：紅酒世界網
參與互動本周，傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)在香港發行了旗下加利福尼亞州(California)的兩家酒莊——真理酒莊(Verite)和卡迪娜酒莊(Cardinale)2013年份的高端葡萄酒。
「真理酒莊和卡迪娜酒莊2013年份的葡萄酒品質十分卓越，我非常高興能在香港和大家分享這些卓越的葡萄酒。」傑克遜家族酒業的國際品牌大使——侍酒大師迪米特裡·梅斯納德(Dimitri Mesnard MS)這樣說道。當時，他正在向大家介紹來自真理酒莊的3款酒、卡迪娜酒莊的2款酒以及一款來自南非的白葡萄酒。
來自真理酒莊的3款混釀分別為以梅洛(Merlot)為基礎的「靈感(La Muse)」、以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為基礎的「喜悅(La Joie)」和以品麗珠(Cabernet Franc)為基礎的「希望(La Desir)」。據迪米特裡說，這些葡萄酒的釀酒葡萄都是來自索諾瑪縣(Sonoma County)亞歷山大谷(Alexander Valley)、班尼特山谷(Bennett Valley)、白堊山(Chalk Hill)和騎士山(Knights Hill)的優質「特級園(Grand Cru)」
2013年份的靈感葡萄酒使用89%的梅洛、8%的佳美娜(Carmenere)和3%的馬爾貝克(Malbec)釀製。著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)給這款酒打了100分的高分，這是對釀酒師皮埃爾·賽蘭(Pierre Seillan)「釀造加州最好的梅洛葡萄酒」抱負的最好的讚賞與肯定。
2013年份的喜悅葡萄酒又一次獲得了帕克100分的好評。迪米特裡說這款酒由赤霞珠、梅洛、品麗珠以及味而多(Petit Verdot)混釀而成，能讓人感受到波爾多(Bordeaux)波雅克(Paulliac)葡萄酒般的宏大和強勁。酒莊則認為這是一款風格宏大、品質絕佳的葡萄酒。2013年份的希望葡萄酒中品麗珠的比例則高達62%。
傑克遜家族酒業旗下擁有50多個葡萄酒品牌，卡迪娜酒莊是其名下的一家高端酒莊。迪米特裡展示了該酒莊一紅一白兩款葡萄酒：該款紅葡萄酒以赤霞珠為主導，擁有極佳的力量感和令人印象深刻的稠密度；名為「前奏曲(Intrada)」的白葡萄酒則是一款波爾多風格的長相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semillion)混釀，散發著白桃的果香和輕盈的花香。
卡迪娜酒莊坐落在納帕谷(Napa Valley)的奧克維爾(Oakville)地區，以出產赤霞珠為主的混釀著稱，其釀酒葡萄精選自鑽石山(Diamond Mountain)、豪威爾山(Howell Mountain)、維德山(Mount Veeder)以及春山(Spring Mountain)這幾個地區。
另一款由迪米特裡特別展示的酒款是好望角霞多麗白葡萄酒(Capensis Chardonnay)，這是一款由傑克遜家族酒業和南非的格雷厄姆·貝克酒莊(Graham Beck)合作釀製的高品質白葡萄酒。2013年是該酒的第一個年份，展現出了充沛的果味和礦物質風味。