它是80年後的童年「玩具」，能做菜能入藥，如今30一斤爭相購買
在鄉下總是可以見到不少的野生植株，但是最常見的還是那些雜亂無章的野草，它們有的成片生長在田地裡，有的單株「隱藏」在房屋的牆角邊上，不論走到哪裡都能見到野草的蹤影。這些野生植株的生長速度快，繁殖能力強，在適宜它們生長的環境中，稍不留神就能侵佔大片的土地，這也是為什麼農民們見到就要將它們拔除乾淨。
不少的野草經常在農民們的生活中出現，像白蒿和薺菜，常常被採摘回來食用，今天要給大家介紹的這種野草也是如此，它在農村被稱為「蒲公草」。
其實這種植株的名字就叫做蒲公英，相信大家都認識，它在農村也叫做婆婆丁，不同的地方稱呼也有不同。它在農村是隨處都能見到的野草，以前也是80後的「玩具」，它花落之後的絨球風一吹就會散，觀賞價值高，常有小孩子會去採摘。很多野草都是近幾年才被農民們重視，但是蒲公英在很久以前就備受歡迎，主要就是它的嫩葉在春天的時候，可以採摘回來食用，味道鮮美。
它在春天長出嫩葉的時候，和薺菜長得很相似，也和薺菜一樣是能夠食用的野草，但是它的味道更好，清新爽口沒有苦澀感。它的嫩葉在以前就是農民們的充飢之物，現如今在城市裡也備受歡迎，不少農民開始自己種植，嫩葉可以運送到城市裡售賣，比一般的農作物價格都要高。其實它的嫩葉除了食用之外，還能夠曬乾以後拿來泡水喝，在夏天的時候有清熱降火的作用。
它的植株除了嫩葉能夠採摘回來食用外，其實還有入藥的作用，蒲公英性寒，味苦，可以清熱解毒、利尿通淋以及散結，對於一些炎症，例如：乳腺炎、結膜炎、扁桃體炎、支氣管炎等都有成效。它的功效豐富，如今市面上備受重視，價格自然也不低，曬乾後的蒲公英可以賣到30元到40元一斤，如今不少的農民都靠種植蒲公英來賺取利益。蒲公英的種植也比較簡單，不需要農民們特別費心。
其實我們身邊不少的野生植株都很珍貴，如今認識它們的人也越來越多，在農村它們也不再是被農民們「喊打喊殺」的無用野草了。我們以後要是去往鄉下，見到比較熟悉的野草也可以多研究一下，說不定就有別的價值。你們對於蒲公英還有別的了解嗎？