當寶寶6月齡左右，從媽媽體內帶來的「儲鐵包」已經消耗殆盡了，所以就急需給寶寶補充鐵元素！
寶寶補充鐵元素，輔食是最佳的途徑。
比如：強化鐵米粉，紅肉，禽畜肝臟，都是很棒的鐵來源。
今天我們給大家分享的就是補鐵神器——豬肝泥！
翻開《中國食物成分表 標準版 第6版》可以看到，豬、牛、羊、雞的肝臟中鐵含量都比較豐富，尤其是豬肝每100g含23.2mg是其中的佼佼者！
做豬肝要有哪些需要注意的呢？
首先就是清洗豬肝咯！將豬肝衝洗乾淨，然後清水浸泡20分鐘；浸泡後將豬肝的脂肪、血管等雜質去除，最後要再次清洗一次，就可以上鍋蒸熟啦。
第二就是注意豬肝一定要充分烹製，不論大人還是小寶寶，都不要吃帶血絲的肝。
第一次給寶寶吃肝泥，少量嘗試，餵2輔食勺就可以了，注意觀察寶寶沒有過敏現象，吃過3天後沒什麼不良現象，那恭喜啦~
不過豬肝雖營養豐富，但也不宜攝入過多。建議寶寶一周吃一到兩次肝泥就可以咯!
今日輔食推薦：
【第一口肝泥】
月齡：6M+
1.食材：豬肝。
2.豬肝衝洗乾淨，再用清水浸泡30分鐘。
3.把脂肪、血管等雜質去除。
4.處理好的豬肝放入鍋中蒸15分鐘，蒸好後晾至微涼，放入料理機中，倒適量溫開水攪打成糊狀即可。
5.美食完成。