今日又聞一令人遺憾的消息，資深電影人江文雄老先生於10月3日晚8點因病離世，享年77歲。
江老生前患有喉癌、舌癌，化療後齒骨壞死，為了能更好的治療，一年間曾多處奔走，但是病情卻一直都無法治癒，使得傷口無法複合。昨晚，因氣喘送往醫院，到院不久即昏迷停止心跳……
不論是名人還是普通老百姓，都有不少在離開之前受過癌症之苦，已發生的無法挽回，但如何預防喉舌癌症卻是健康人需重視的，今天來淺談一下如何預防這類癌症。
舌癌與喉癌簡介
舌癌是舌頭部位發生的癌症，是口腔癌中最常見的口腔頜面部的惡性腫瘤，在口腔惡性腫瘤中位居第一，男性多於女性。舌癌多數為鱗狀細胞癌，特別是在舌前2/3部位，腺癌比較少見。有時也可發生於舌根部，多為淋巴上皮癌或未分化癌。
據統計，舌癌85%以上發生於舌體，舌體中又以舌中1/3側緣最為好發，佔70%以上。喉癌是頭頸部常見惡性腫瘤之一，佔全身惡性腫瘤的1%~5%，96%~98%為鱗狀細胞癌。
2015年我國新發喉癌2萬多病例中，男女比例為9：1，發病人群以40歲以上中老年男性為主，略有年輕化趨勢，不同種族和地域差異顯著，我國華北和東北地區遠高於南方各省。
預防喉、舌癌，3類食物要少碰
日常生活中，預防喉癌和舌癌，要少碰以下3類食物，以避免「癌從口入」：
（1）太燙或重口味的食物
食物過燙，會損傷口腔和咽喉、食道黏膜，長期有這個習慣，就可能誘發細胞損傷、癌變。
重口味食物，往往可能油煎過程中含有致癌物，如果長期大量吃，也會誘發癌症，應當注意少吃或不吃醃製品，少吃油炸、燻烤食物。
（2）菸酒
煙傷肺，酒傷肝，同樣值得注意的是，菸酒經過口腔，咽喉，對這些部位也是直接傷害刺激，長期抽菸喝酒，就可能誘發舌癌和喉癌。
（3）檳榔
世界衛生組織早已經將檳榔列為一級致癌物，因為長期嚼服檳榔容易誘發口腔癌。印度和我國臺灣地區、湖南省等地區，有許多人愛嚼服檳榔，所以這些地區的男性患上口腔癌的發病率遠高於其他地區和國家。
特別值得警醒的是，由於檳榔是一種零食，很多商家還廣告宣傳，這就需要我們打醒精神，對抗誘惑。
此外，預防癌症還建議日常生活中注意以下幾個方面：保持健康的生活方式：按時作息。注意保持口腔衛生：餐後刷牙，3個月換一次牙刷。定期體檢：對於有癌症家族史、存在高危因素的朋友或從事接觸化學致癌物的朋友，建議定期做體檢。
癌症預防勝於治療，建議合理飲食以避免「癌從口入」。堅持做到不吃太燙、刺激性大的食物，堅決做到少吃或不吃醃製品，少吃油炸、燻烤食物，男性朋友尤其要注意戒菸戒酒和不吃檳榔等。