雪花酥早幾年可謂是風靡朋友圈，入口有嚼勁，餅乾即化，濃鬱的奶香又夾雜著堅果的香和水果乾的酸甜，好吃得停不下來雪花酥。甜的剛好喜歡，又會偷偷想念的呢，那大抵是一口，甜得剛剛好的雪花酥。雪花酥的口感鬆脆酥軟香甜，怎麼吃都不過癮！我把餅乾換成了水果麥片還加了凍乾草莓，酸酸甜甜的口感更更別具一格。
做法也不難，會在家做牛軋糖做這個就完全沒有問題。喜歡的親們一定要試試看，真的太太太美味了。當做伴手禮送給朋友也很不錯，萬能的某寶有很多漂亮的包裝，親們可以買一些包起來帶來親戚朋友，相信一定很受歡迎。
做法
1.準備水果燕麥160克、棉花糖115克、黃油25克
2.不粘鍋中放入黃油，小火熬融化
3.融化後倒入棉花糖小火翻炒至完全融化
4.倒入麥片後關火
5.快速翻炒均勻
6.倒入墊有油紙的烤盤中用擀麵杖擀壓緊實，不燙手的時候切塊即可
酥酥脆脆的燕麥棒，咬一口酥到掉渣，跟牛軋糖一樣有嚼勁，吃一口就停不下來，比雪花酥還要好吃。做法超級簡單，保存的時間也長，外出時隨身攜帶，餓了就吃一塊，超級飽腹。吃起來有嚼勁，有水果乾的酸甜，有堅果的酥脆，咬一口一股濃鬱的奶香和堅果香迸發出來，一口一個又香又酥。
小貼士
1.必須要選擇不粘鍋，爐溫過高會導致融化棉花糖時會變色，棉花糖如果攪拌過久會變硬，攪拌的時間決定了它的軟硬度
2.切記要冷卻後再脫模再切，這樣不粘
3.可以加點自己喜歡的果乾，堅果
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