現在的網紅沙皮狗慕斯蛋糕，是非常受小朋友的歡迎，每次我家的孩子在抖音上看到這隻小狗的時候，都喜歡的不得了，剛好孩子馬上要過生日了，心想咱也做一隻吧，給孩子一個驚喜！這個沙皮狗，呆萌的眼神，可愛的爪子，還有他身上波紋狀的皺摺，它的每個細節都讓人難以辨別真假，真的做的是太逼真了。今天是我第一次動手做蛋糕，沒想到第一次做，居然做得這麼成功，我從網上尋來了沙皮狗慕斯蛋糕的模具，又從我朋友那裡找到了做蛋糕的秘方。今天小編就把自己做蛋糕的方法分享給大家看一遍，保證就能學會了，真沒想到這麼簡單，以後自己可以在家親手做蛋糕給孩子吃了，真的是太有愛了。
準備材料：黑色巧克力25克 奶油60毫升 牛奶60毫升 吉利丁片三克，白糖十克 沙皮狗模具一個，只要有材料，做起來是非常簡單的
巧克力我選擇的是德芙的香濃黑巧克力，味道還是不錯的，因為是自己孩子吃的，所以要選擇大牌的。奶油我用的是安佳動物奶油，非常容易的消化吸收，而且營養又美味，我保證我們買的這些巧克力和奶油肯定比蛋糕房裡的要好很多。因為他們都是為了掙錢，可能買的就是比較便宜的那種。
把25克的黑色巧克力放入裱花袋，玻璃杯裡放入大概六十度左右的熱水，用水融化巧克力。巧克力融化之後，將裱花袋剪個小口，將巧克力擠在小狗模具的鼻子眼睛上，然後再把模具放入冰箱冷凍，十分鐘左右定型。吉利丁片放入冰水中衝軟，放入60毫升的牛奶裡。然後隔水加熱攪拌融化，火候一定要掌握好了啊，中小火即可。擠入巧克力之後攪拌均勻，取出晾晾。在奶油裡放入十克的白糖，用打蛋器攪拌成濃酸奶的形狀，一定要注意的是玻璃碗裡面必須是沒油沒水的，這樣奶油才能夠打發成功。攪拌出紋路就可，將奶油倒入巧克力糊裡，攪拌均勻，倒入裱花袋中。取出模具，擠入慕斯液。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍七個小時。如果時間允許的話，可以冷凍12小時左右，絕對不會脫模的，因為我親自試過了。
冷凍之後取出脫模。先把周邊的每個細節都扣松，叩開，然後把腿先脫出來，再扣頭部，完整脫模。剛剛脫模的小狗表面上的白霜好像小狗的毛髮非常的可愛，從冰箱取出半個小時後的樣子，白霜融化之後，小狗從冰激凌變成了慕斯蛋糕，軟軟的，孩子看了好長時間都捨不得動手，因為他的樣子太可愛了，你們是不是也很喜歡呢？喜歡的朋友趕緊回家試試吧！
歡迎大家關注小編，了解更多的美食做法，小編在這裡等你喲！