我們都知道，一般的鳥兒基本都以蟲子為食，但是也有鳥兒不按常理出牌，是個例外，這就是貓頭鷹。貓頭鷹不吃蟲子，而是以吃老鼠為生。為什麼同樣是鳥類，別的鳥兒都不吃老鼠，只有貓頭鷹吃老鼠呢？還有貓咪，俗話說貓和老鼠是天敵，所以才會吃老鼠。這當然是個民間傳說，那麼這有沒有什麼科學依據呢？究竟為什麼貓和貓頭鷹都喜歡吃老鼠呢？
其實，貓頭鷹吃老鼠和貓吃老鼠都是一個原理。貓頭鷹和貓都是白天休息，晚上才出來捕食。晚上黑燈瞎火，光線微弱，所以貓頭鷹和貓需要非常敏銳的視力才能看見獵物。牛磺酸是提升視力的好東西，因此它們都需要牛磺酸這種物質，而貓和貓頭鷹體內卻恰好都缺這種物質，自身也不能合成這種物質，所以它們需要從食物中來攝取這種物質。而老鼠，剛好就是現成的牛磺酸。正好老鼠也是在夜間出來活動的，所以貓和貓頭鷹都會大量地捕食老鼠，才能使體內保持足夠的牛磺酸，從而保持夜間敏銳的視力，使自己在激烈的競爭中抓到獵物，保持生存。
要是體內缺了牛磺酸，貓咪不僅會視力下降，還會出現免疫力下降、生育能力降低、心臟疾病等多種疾病，嚴重時還會失明。所以，貓咪和貓頭鷹捕食老鼠是生理生存本能的需求。
其實，牛磺酸不只是在老鼠體內含有，一些小型哺乳動物還有魚類等動物中都有。根據一份研究數據顯示，貓咪在野外獵取的食物中，哺乳類佔69%，鳥類24%，兩棲類4%，爬行類1%。因此，貓咪不僅能從老鼠中獲取自己所需的物質，兔子一類的小型哺乳動物都可以滿足貓咪的需求。
現在家裡養的家貓已經不抓老鼠，而是改吃貓糧了。很多貓糧裡其實都缺少貓咪必需的牛磺酸，所以在貓咪的日常食量中需要添加牛磺酸食品，保持身體的健康。說實話，現在的貓咪視力和以往的貓咪視力相比，已經下降了許多了。
其實，不光是貓和貓頭鷹需要攝入牛磺酸，人體也需要攝入一定的牛磺酸。眼睛的角膜有自我修復能力，而日常補充牛磺酸可以促進眼睛角膜的自我修復能力，這樣才能保持良好的視力。