在我們的日常生活當中，雞肉就是經常吃的一種，而且雞肉的脂肪含量要比豬肉低，所以吃的比較多，而且雞肉的營養豐富，很是適合用來滋補身體，收到了很多人的歡迎。我們在買雞肉的時候通常都是在超市裡面買的，超市裡的雞肉大部分都是冷凍好的，就比方說是小雞腿吧，這個都是在包裝好冷藏好的，因此我們買的時候就以為都差不多，沒什麼好挑的，就不怎麼仔細看了，都是拿起就走。去超市買凍雞腿，記住這3樣，包你挑到新鮮的雞腿！
但是買這個雞腿也是需要技巧的，這樣才能選到新鮮的，好的雞腿。萬一要是買到變質的雞肉那就是有苦也說不出了。今天就來為大家介紹一下這個挑雞腿的技巧。第一個方面就是要看冰霜的厚度了，我們在買雞腿的時候通常都能看到，在雞腿的表面結著一層冰霜，這些冰霜就能看出來雞腿到底是不是新鮮的，冰霜的厚度越大，代表著這個雞腿冷凍的時間有點長，這個時候的雞腿就不怎麼新鮮了，甚至都開始變質了，這個雞腿就是最好不要再買了。
第二個方面就是要看一下雞腿上面的白點，因為在雞皮的表層都會有小疙瘩嗎，就是雞身上的脂肪粒，這些也是很好感受出來的，一上手就能感覺得出來，但是在有些雞腿上雖然也有些小白點之類的，這個時候就需要我們上手摸一下了，如果感覺到粗糙的話，這些雞腿就不能再買了，因為這些雞腿冷凍的時間太過長了，肉質已經變壞了，這時候就不要再買了。
第三個方面也就是看顏色了，一般的雞腿存在的時間長了就會變顏色，不新鮮的雞腿一般都是顏色比較深厚的，就像雞腿時間長了就會變得很深，所以我們選的時候不能看著顏色深一點就以為那是剛殺好的，新鮮，但恰好相反，顏色深的就是已經變質的，這種雞肉就不能吃了。顏色較淺的就是說還可以。
怎麼樣，看完了這些買雞腿技巧，有什麼樣的想法，你平常更好買雞腿的時候是直接拿了就走呢還是要看一下再買呢，關於如何分辨雞腿的好壞你們還有什麼樣的方法嗎，如果有的話，歡迎你們前來分享。去超市買凍雞腿，記住這3樣，包你挑到新鮮的雞腿！