奶茶至今最少已有千年歷史。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。製作奶茶是採用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。茶中含三百多種對人有益的化學成份。可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。
很多人相信會有這樣的疑問？奶茶喝咖啡可以一起混著喝嗎？
奶茶可以和咖啡混在一起喝，這樣喝會更香，能減輕咖啡的苦味，營養上也沒有問題。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嘗起來是苦澀味道。咖啡豆含有大約100種不同的物質，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
奶茶是可以和咖啡混在一起喝，咖啡本身是苦的，加奶茶不僅可以衝散苦味，而且會使咖啡更加香醇。但是如果把奶茶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。
那咖啡、拿鐵、摩卡有什麼本質區別？
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法製成的，底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。 如果不放熱牛奶，而直接在義大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被義大利人叫做Espresso Macchiato的瑪奇哈朵咖啡。
摩卡，位於葉門紅海岸邊的一個港口城市。從十五世紀到十七世紀，這裡曾是國際最大的咖啡貿易中心。後來新的咖啡種植地區被開發，該城咖啡貿易逐步衰落。今天，有摩卡咖啡豆一詞指帶有一些巧克力香味的優質咖啡豆。（摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡，與卡布奇諾等，成為咖啡飲料的主要品種。
摩卡亦被用於當代作家的筆名。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾並且增加風味。有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 ，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。