近期，上海動物園的正忙著「種草」
是為了給長頸鹿們補充營養
這些「草」是什麼呢？
跟著綠容君一起來看看吧！
這鬱鬱蔥蔥的「草」是麥芽的香氣！
又到了冬日進補季，上海動物園內的長頸鹿們已經吃上了飼養員種植的麥芽。在園內的食草動物中，只有長頸鹿才能吃到這份冬日限定美食。
香噴噴的麥芽~吸溜
製作燕麥麥芽的步驟繁瑣，育芽的周期長，製作麥芽的工藝流程是長頸鹿館飼養員唐師傅的「獨門秘籍」，經過多年的改良，終於把麥芽餐變成了長頸鹿館的冬日傳統美食。
寶藏老男孩唐師傅的講解 誰聽誰豎大拇指
為什麼選擇燕麥作為麥芽的原料呢？
燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。
燕麥
據資料顯示，麥芽根中的蛋白質含量為30.18%，脂肪1.57%，粗纖維11.84%，礦物質中K、Ca、Fe、Zn、Mg含量較高，胺基酸含量為8.69%，其中亮氨酸和苯丙氨酸含量相對較高，B族維生素含量也相對較高。麥芽內胡蘿蔔素和B族維生素等營養物質含量較高，對動物有較大益處，尤其是幼崽和參與繁殖的雄性個體。
製作麥芽的步驟並不簡單，育芽的受溫度、溼度等條件的影響，接下來讓我們看看麥芽的製作步驟吧！
1
燕麥種經過淘洗、篩選後浸泡一天一夜，挑出壞的燕麥；
2
用刷子刷淨麻袋，浸泡消毒、徹底洗淨晾乾；
3
將燕麥均勻地鋪在麻袋上，用麻袋做培養基，讓麥芽紮根；
4
澆水、再蓋上一層麻袋，在氣溫適宜的房間內每天及時澆水，保持燕麥種溼潤；
5
待麥芽漲到4-5釐米長，就可以收穫，對長頸鹿進行飼餵啦。
一口一個，吧唧嘴~
長頸鹿「海興」，看起來它很喜歡~
「欣路」是去年剛來園、還不到兩歲的小姑娘
嘖嘖嘖，看著就香！
長頸鹿十分喜愛麥芽，滿滿一盆不一會兒就被吃得乾乾淨淨，為了防止它們爭搶，麥芽都是分開飼喂，每隻鹿鹿都有份。因為冬季青綠飼料沒有夏季那麼豐富，所以麥芽只有在冬季的時候才能吃到。適當添加麥芽，可以使得長頸鹿飼料品種多樣化。麥芽適口性較好，此外豐富的營養物質，也可以提高動物的免疫力。
藥補不如食補，有口福的不止長頸鹿，園內其他動物也都吃上了營養與美味兼具的冬日進補餐呢——
小東西：吧唧吧唧 南瓜真好次
吃完飯後刷牙 健康習慣滿分！
除了南瓜，甘蔗也是動物們過冬的熱門菜，這些食物能量大、口感好，有嚼勁，曬著太陽吃吃吃，好不愜意。
守護今日糖分快樂的戇戇莫莫，嘴裡吃著一根鼻子卷著一根
上海動物園內的動物們都在開心地過著自己的小日子
大家也要記得對自己好一點哦！
素材來源：上海動物園