烏龜食性分為素食性，雜食性和肉食性。素食龜要保證素食種類儘量多樣化。雜食性龜在幼齡期，可投餵高蛋白比例食物，隨著年齡的增長，開始降低蛋白攝入比例且增加纖維攝入，成年後建議以素食為止肉食為輔（產蛋期除外）。
肉食性龜常以全魚，全蝦，甚至雛鳥等為食。現在市面上有很多可選飼料，相較於自配餌料，營養更全，更易消化吸收。烏龜進食後，一定要及時將食物殘渣清理乾淨，尤其在夏季，避免腐敗滋生細菌。
龜是變溫動物，新陳謝依賴於外界溫度，所以在春秋季，建議減少餵食頻率，2~3天一次即可，於上午9點左右餵食更佳；夏季可適當增加餵食頻率，1-2天餵食一次即可。幼齡龜可適當增加餵食頻率，成年龜也可適當延長餵食頻率。