跟隨網易旅遊一起，開啟一場華麗麗的的三亞吃貨之旅！
荔枝溝鵝肉
荔枝溝的鵝肉特點是肉質細膩柔軟。做法以水煮白切為常見，蘸料則各家自有風味。鵝肉已是味美，還有細嫩的鵝肝、脆生生的鵝腸，更有那肥厚的鵝掌。這道菜居十大特色菜之首。
南山素齋
集寺廟素齋之精華，融宮廷素齋和民間素齋之風格，兼納南北地方風味於一體，運用現代烹飪技藝，形成了獨特的南山飲食文化，被海南省定為「國賓接待點」。
「南山素齋」選材嚴格，加工精細，除野菜、時令蔬菜外，多採用雲南深山野生菌類、魔芋、豆製品及三菇、六耳和各種真菌類製作，富含植物蛋白、各種維生素、纖維素和葫蘆卜素，以及人體所需的多種胺基酸，不但營養豐富且具有極高的醫療價值，常食之能養顏美容、延緩衰老、增強人體免疫力、預防心腦血管疾病、滋補肝腎、防癌抗癌、延年益壽。
檳榔花雞
雞是檳榔樹下養的雞，花是檳榔樹上開的花，兩下相遇，創造出一個三亞特色的藥膳，湯汁鹹鮮可口，雞肉質嫩香甜，飽了口福還養腸胃，值得一吃再吃。
羊欄酸魚湯
由三亞疍家人首創，羊欄鎮的回族人發揚光大。食材取自三亞近海各類雜魚，輔以三亞酸豆樹葉和果、酸楊桃、西紅柿、酸筍等。雜魚鮮嫩可口，魚湯酸度適中，食之令人胃口大開。
藤橋排骨
藤橋排骨對於在三亞生活的人絕對是那種除卻巫山不是雲的趕腳！藤橋排骨被稱三亞美食一絕，名列三亞10大美食之榜。由於放蜂蜜醃製，入口酥脆，味鮮微甜，有點象廣味叉燒，可是又不象，讓你回味無窮。
南海鮮鮑
南海野生鮑魚色澤美觀，口味純和、鮮美，肉質緊湊，特大極品單只能達3兩重，為海味重滋補之首選。
雅亮老鼠豬
雅亮為三亞邊遠山區，當地特產小種豬體質細緻緊湊，頭小而長，耳小而直立，嘴尖，故又稱為老鼠豬。其肉質細嫩清甜，骨頭軟脆，多為白切或幹燒，更好的保持了原汁原味。
安遊夜光螺
夜光螺產自安遊近海，新鮮味美。連著螺殼一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又帶有一股韌勁，非常有嚼頭。也可白灼，保留了螺肉的自然鮮美。從三亞進入亞龍灣的分岔路口進入便可到達安遊。
疍家鹹魚煲
食材取自原生態的鹹魚與魚腩肉，魚腩肉肉質細膩肥厚，鹹魚脫水脫油，在魚腩煲中加上上等五花肉，讓其化作新鮮油脂的香味。加入薑片去腥提鮮提香，以蔥調味，讓平凡的食材造就了非凡的味道。
三亞海鮮火鍋
特色就是鮮！取材海南本地海產品，活碰亂跳的那種！而且品種非常多，蝦、蟹、螺、貝、魚應有盡有。在海南海鮮鍋底加入薑片、蒜苗等調味，尤其凸顯海鮮特有的清甜和營養，保留海鮮的原汁原味。
本文來源：網易旅遊 責任編輯： 方圓_NAB7873