普洱茶知名品牌:國營黎明茶廠「八角亭」,經典勐海味!

2021-01-10 普洱藏家

提及普洱茶知名品牌,黎明茶廠「八角亭」應該榜上有名!黎明普洱茶以獨特的「勐海味」而著稱於世,其中有不少經典中期普洱茶!

今天,國家高級評茶師、「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師,就來說說黎明茶廠八角亭!

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,師從「普洱教父」白水清,歷年收藏了百年宋聘號、1952年甲級紅印、50年代無紙紅印、88青餅等珍品老茶。如今,魯文鋒闢有《普洱老茶講堂》欄目,整理髮布在:普洱藏家,與茶友分享。

一、黎明茶廠的由來

提到黎明茶廠的歷史沿革,就得追溯到1955年的時候,在當時有一批十三軍的復員老兵,在這片西雙版納土地上建立了國營黎明農場。

直到1964年,黎明特林隊開始投入了茶葉的生產,並在同年三月中旬成立茶葉加工組,從此開啟了黎明茶廠制茶歷史的篇章。

黎明茶廠在1984年時建成了標準化工廠,剛開始是以生產綠茶為主,接著轉而製作紅茶,在2001年至2003年之間開始研究、嘗試製作普洱茶,從摸索的過程中得到經驗,為之後的普洱茶生產製作打下紮實的基礎。

而當時為什麼會轉型發展生產普洱茶呢?因為考慮到勐海茶區當地的茶葉資源特色。

認為製作普洱茶的質量會較佳,加上觀察到消費市場對普洱茶的需求日益增加,為了因應市場變化,便開始轉型以經營普洱茶為主。

二、「八角亭」商標的註冊

黎明茶廠的產品註冊商標是「八角亭」的圖案,「八角亭」牌普洱茶也在各項茶事活動中屢獲殊榮。

例如在廣州國際茶博會、北京國際茶博會上多次獲得金獎、特等獎等獎項,2009年、2010年都被評為雲南名牌農產品。

還於2010年3月被評為雲南省農業產業化經營省級龍頭企業,並因此得到雲南省人民政府授予的茶業生產先進單位稱號,「八角亭」更曾被選為雲南省著名商標、十大知名品牌等。

黎明之光、班章生態茶青磚、2004年的喬木茶王、2005年的早春茶、2006年生態青磚、班章古茶王、宮廷普洱王、南糯山喬木古樹茶…這些由黎明茶廠出產的名茶,茶餅外包裝上都印著「八角亭」的註冊商標,如今,「八角亭」和「黎明茶廠」已在愛茶人心中畫上了等號。

三、黎明茶廠經典:06年生態青磚

2006年,當時魯文鋒老師還是普洱茶發燒收藏友,在一次品飲過經06年黎明生態青磚後,感覺口感醇厚,氣韻足,耐回味,判定它轉化潛力良好。所以就直接向黎明茶廠批量購買、收藏。

當時,魯文鋒老師收藏的這批茶屬06年頭一批,經過10多年專業倉儲,轉化出來的效果很好。喝過的老友應該都懂,無論是濃稠度、濃強度,還是回甜度,06生態青磚都處於上乘。

06年青磚精選勐海布朗山喬木茶菁,精心拼配後壓製成磚。茶麵潔淨油亮,邊角分明,色澤黃褐油潤,條索粗壯清晰,芽頭顯現,幹茶香氣馥鬱。

它的內飛埋貼在磚面上,有黎明「八角亭」標誌,右上方是QS質量認證。

06年生態青磚開湯後,茶湯橙紅油潤,香氣高揚有蜜香。

頭一泡醒茶倒掉,二泡茶入口平平,第三、四泡起,生津回甘迅猛,醇厚飽滿,氣韻十足,給人柳暗花明的驚喜!較突出的品質是迅猛的生津和持久的回甘,喝完後很久還有餘香。

聲明:文章由「普洱藏家」原創整理,轉載請註明出處!

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