冬莧菜的家常做法,菜嫩湯鮮,營養美味,全家人都愛吃

2021-01-15 Love辣椒小妹

大家好,我是辣椒小妹,一個愛做美食的人,分享家庭美食及日常美味。

冬莧菜口感鮮嫩,營養豐富,它的葉子和嫩莖都可以用來當菜吃,平時多吃冬莧菜還能預防上火症狀的發生和咳嗽症狀,它不但能清熱去火還能消炎殺菌,能擴張氣管減少痰液生成。一般冬莧菜的家常做法是清炒或者水煮,這裡介紹的做法是水煮冬莧菜,這樣做出來的冬莧菜不僅葉嫩,而且湯汁也特別鮮美。

食用材料:冬莧菜、香蔥、鹽、雞精、豬油。

烹製方法:

1、將新鮮的冬莧菜和香蔥清洗乾淨,香蔥掰成二段備用。

2、鍋內放入豬油,小火燒熱。

3、放入清水,大火燒開。

4、將冬莧菜放入鍋中。

5、菜湯再次煮沸時放入適量鹽和雞精調味。

6、煮幾分鐘後就可以盛出來享用了。

7、一道水煮冬莧菜就做好了,菜葉鮮嫩,湯汁鮮美。

今天分享水煮冬莧菜的做法,你會了嗎?如果你也喜歡美食,想了解更多家庭美味,請持續關注Love辣椒小妹,專注於用簡單的食材烹製美味的家常菜,未來的日子裡,每天與您分享美食,互相學習,共同成長,謝謝您的觀看及支持。

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