隨著農村的快速發展，很多農村外出打工者，努力了幾年後都有了不少積蓄，然後都想回農村發展。尤其是交通比較發達地區的農民，就有了自主創業的打算，比如養殖魚、雞、蝦等，這些都成為了他們常見的創業選擇。不過，這些養殖品種雖然不錯，但是利潤比較低。因此就有些農民想，既然都是養殖業，有沒有暴利的項目呢？其實，在養殖行業並不缺少暴利的項目。比如鴕鳥養殖，下面為大家分析。
一、鴕鳥的價值分析
養殖鴕鳥確實是一個暴利的項目。就拿賣鴕鳥肉來說吧，鴕鳥肉的市場價格一般在60元一斤左右，肉質鮮嫩滑潤，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點，非常適合現代人膳食潮流。還有鴕鳥的蛋殼還能製作成工藝品，賣出去一隻20~30元左右，加上鴕鳥皮製作的包包更是上萬一個。所以說鴕鳥全身上下都是好東西，價值廣泛，故而我國近些年來，也興起了養殖鴕鳥的熱潮。
二、鴕鳥養殖成本利潤收入分析
1、鴕鳥養殖成本計算
養殖鴕鳥的成本也不高，主要投入是: 飼料、種苗等費用。
①鴕鳥主要吃飼料是精飼料，比如玉米、麥麩、草粉，每隻鴕鳥一般每天吃3斤精飼料，價格為1.2元/斤，即3.6元一天，30天108元。一隻鴕鳥養到出售為一年，即12個月，要吃1080斤左右的飼料，那麼大概一隻鴕鳥的飼料費用每年就是1296元。如果養殖10頭鴕鳥飼料價格就是12960元。
②鴕鳥的種苗，鴕鳥苗的市場價格一般在200～600元之間，但品種、市場等不同，價格差異很大。通常剛出殼鴕鳥幼苗200元左右一隻，一月齡鴕鳥幼苗400～500元左右一隻，二月齡鴕鳥幼苗500～600元左右一隻，三月齡鴕鳥幼苗600～700元左右一隻。一般我們購買的最好是一月齡的，這樣成活率高達90左右。
2、鴕鳥利潤收入分析
①鴕鳥肉：幼鳥10個月即可達到200斤以上，鴕鳥肉每斤在50～80元之間，每隻鴕鳥的可產出鴕鳥肉100斤左右，按價格最低計算，即產值為5000元左右。減去成本的飼料、種苗，每隻鴕鳥淨利潤是3304元。
②鴕鳥蛋：一隻鴕鳥一年可產下50～60枚蛋，一枚鴕鳥蛋價格一般在40～60元以上，產出價值為2500元。
③鴕鳥皮：每張鴕鳥皮的售價依據等級的不同，在800～1500元之間，產出價值按1000元計算。
好啦，以上就是鴕鳥一年養殖的收入分析，除成本之，從利潤收入看，還是非常豐厚的。各位想養殖的朋友可以試一試。此外，注意的一點是，養殖鴕鳥可是要辦證的，一是野生動物馴養繁殖許可證，二是野生動物經營利用許可證，都是免費辦理的，具體可以諮詢當地的林業局。