酸奶和水果這樣吃，比喝碳酸飲料健康幾十倍，補鈣又補鋅，孩子最愛。今天給大家介紹一道小吃，家家戶戶都會吃的，那就是酸奶，酸奶富含大量的鈣，蛋白質，補鋅等多種維生素，不喜歡喝牛奶的朋友完全可以用酸奶代替，酸奶的營養保證了我們人體的營養需求。
[炒酸奶]
今天用酸奶為主要食材，給大家分享一道炒酸奶，炒酸奶一般會出現在景點及小吃街頭，一聽到炒酸奶很多朋友該有疑問了，酸奶怎麼還能炒呢？
其實炒酸奶是用一臺制冷機器，不停的製冷，將酸奶凝固成片狀，再加上自己喜歡吃的水果，所以炒酸奶會有一種冰激凌的口感，夏日解暑非常不錯的一道小甜品，所以您總能看到大街小巷有賣炒酸奶的地方總會排起長長的隊伍，也是孩子們的最愛。
兔子也是第一次吃炒酸奶，味道相當的不錯，所以在這裡分享給大家，炒酸奶有原味，及各種水果味的，我今天要的這份是芒果味的，這杯炒酸奶用到了十種食材，10元1大杯，價格雖然不是很便宜，但味道還是非常不錯的，營養價值翻倍，為什麼說營養價值這麼高，看下面用到的十種食材就可以揭曉答案了。
首先準備一個深口的杯子，打開一包酸奶倒進去，加入黑芝麻，紅豆沙，花生碎，葡萄乾，西瓜丁，甜瓜丁，哈密瓜丁，椰果凍，芒果粒，所有食材都加到杯子裡，攪拌均勻，要多攪拌一會。
攪拌成糊狀，倒在制冷機上面的大盤子中攤均勻，讓酸奶凝固成塊狀，大約8分鐘左右，再用工具把酸奶切成一塊一塊的，裝入杯子中，一杯營養又美味的炒酸奶就製作完成了。
黑芝麻含鈣量非常高，水果富含多種維生素，堅果花生碎滋養補氣，經常吃一些堅果類也增加人的記憶力，尤其是老年人和小朋友要多吃一些堅果類，還有黑芝麻。
新鮮的水果營養更不能缺少，一杯炒酸奶中富含了多種多樣的水果，補足多種維生素，比起喝碳酸飲料要健康多了，營養是飲料的幾十倍。抓住夏季的尾巴來上一杯炒酸奶，孩子肯定會放棄雪糕，愛上炒酸奶。
炒酸奶在家裡製作起來也非常方便，用冷凍功能就可以，有時間的時候可以多做一些，放在冰箱裡吃起來非常的方便，喜歡的朋友自己動手在家試下吧，自己做得更衛生也健康，更實惠。
喜歡兔子的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，或者有什麼飲食減肥的小體會，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。感謝聽兔子囉嗦這麼多。哈！