平安夜這個節日，通俗來說就是西方節日，具體來說就是基督教的節日，在中國傳統的節日當中，這個平安夜對於國人來說可有可無，選擇過平安夜無非就是嘗鮮，大部分的國人對於西方節日好像無感。
老外過平安夜吃火雞，可是為什麼在中國火雞並不興盛呢？甚至是很少呢？（我也弄不明白到底是哪天吃，反正就是這幾天吧，怪我咯）
這玩意就是火雞肉，看著很有食慾吧，那為什麼國人不太喜歡吃呢？
據我所知，火雞當初在美洲大陸救活了好多的移民，是當地最主要肉食來源之一，個大肉多。一隻火雞重量在7-10公斤，沒錯，就是14-20斤左右，試想一下，一個成年人攝入2斤雞肉，大概需要7-10個人才能吃完，這在中國的家庭組成裡面，相當於家庭團體聚餐。
另外火雞肉不像咱們國家的雞肉，按理來說雞腿肉是相當細膩且不柴，而火雞肉質是相當的粗糙，這也是為什麼國人不喜歡吃的一個原因。
從火雞本身重量到肉質，再說烹飪方面，肉太多對於居家過日子的國人來說，也是相當的頭疼，長期吃一種肉，也是相當噁心的一件事，打個比方，讓你一周七天，天天吃火雞，剛開始還好，時間長了你受得了嗎？
在一個就是火雞的價格比普通咱們國家的雞肉要貴上許多，飼養的成本也高上許多。
從經濟利益到市場前景，再到人們餐桌日常，火雞幾乎上在中國家常餐桌上是失去了地位，這也就是為什麼國人對於火雞隻有好奇而沒有重複購買的欲望了。
中國有中國自己的傳統節日，我們的春節、元宵節、七夕，比著國外的聖誕節、平安夜、感恩節只好不差，沒必要上杆子過那洋節，安生的吃我們的烤鴨、燒雞不香嗎