大家好，我是一個熱愛生活、無私分享的自媒體博主。上期文章我們開始了詢問天下海南之旅，先給大家介紹了五道海南美食，今天我們繼續我們的旅程，再給大家奉上五道大菜，希望大家能夠喜歡。
海南美食推薦六、嘉積鴨，嘉積鴨又稱番鴨，是愛國華僑從國外引進的外來品種鴨因為最早在海南家集鎮養殖而得名。佳吉鴨與上期文章給大家介紹的文昌雞、和樂蟹、東山羊一起並稱為海南四大名菜，可見其美味已經得到眾多美食愛好者的認可。佳吉鴨距今已有三百多年歷史，其特點是鴨肉肥厚、皮白滑脆，皮肉之間。加一薄層脂肪，特別甘美。
海南美食推薦七、椰子飯。椰子飯又名椰子船，因為其成品酷似船形而得名。椰子飯是海南傳統的民間農家美食，由優質糯米、天然椰肉和椰汁共同蒸熟而成。本草綱目記載，椰子飯有補腎、壯陽、溫中、理氣等功效。海南是個椰風遍地的地方，隨處可見的高大椰子樹已經成為了海南的獨特標誌。
椰肉色白如玉、芳香滑脆，椰汁清涼甘甜，兩者再配上香濃的糯米，不添加任何香精、色素，卻已有香氣撲鼻，誘人食慾。海南美食推薦八、瑞溪牛肉乾兒瑞溪牛肉乾是海南澄邁瑞溪的地。方特色美食與瑞希手工臘腸、瑞夕縱並稱為澄邁地方三大特色小吃。瑞溪牛肉乾已有上百年歷史，以酥香可口、回味甘久而著稱。瑞溪牛肉乾精選瑞希黃牛肉為主原料，精選肉切片、配料、醃肉、熬煎、晾曬、烘烤等工序製成，肉脆味美、香甜適口，越嚼越香，是下酒的上乘石料。
海南美食推薦韭菜包飯菜包飯是海南安定縣的特色美食，距今已有一百多年歷史。據史料記載，正月初三定成人，不串門、不拜年，全家團聚在一起吃菜包飯，寓意隴注家財不流失。菜包飯就是將肉菜。汗混在一起，用菜葉包住，吃的時候用手捧著，十分的原汁原味，野性十足。海南美食推薦十、酸瓜。酸瓜是海南東方特有的地方特色美食，當地一直流傳著吃的酸瓜則百事可做的說法。
去海南賺菜市場隨處可見賣酸瓜的攤點，可見當地人對酸瓜的喜愛。夏天吃飯時若有一碗酸瓜湯，那將是一種別樣的享受，那種素淨、那種鮮美，讓人久久無法忘懷。以上文章就是尋味天下海南十大特色美食，下期文章我們將走進江西，去過江西的朋友應該都試過一些江西的名菜，江西菜包括南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地的特色風味。江西菜善烹山珍野味和水產。九江有潯陽魚席，南昌有藜蒿炒臘肉，瓦罐湯，拌粉，炒田螺等等，下期就讓我們共同領略一下江西的十大特色美食。
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