每年四月初,嶺南地區荔枝龍眼黃皮花次第開放,行走在樹下花叢中,聽聞蜜蜂在身旁嗡嗡作響,來回盤旋,呼吸撲鼻而來的花香,沁人心碑!
四月初荔枝花吐芳盛放
荔枝龍眼花吐芳盛開的季節,也是辣鼻蟲開始活動並產卵的季節。
辣鼻蟲是一種小甲蟲,也是一種臭蟲。體型寬大,有翅膀,能飛,但飛不高,也飛不遠,一般棲息於荔枝樹或者龍眼樹的新枝,尤其花枝上。
辣鼻蟲被驚嚇後會噴出奇臭無比的尿液。辛辣的尿液對荔枝龍眼有強烈的傷害性。
今年荔枝龍眼花開的時候,天氣出奇的好,沒有遭受狂風暴雨,花朵,在暖和的氣候下,成果的成功率非常的高,今年的果樹幾乎每棵是碩果纍纍,豐收年。
成年辣鼻蟲
荔枝龍眼多,辣鼻蟲也不少,面對這種能噴出辛辣奇臭無比的害蟲,有很多人不知道它是美味佳餚。4至10月份都有辣鼻蟲,記得兒時,我們農村的孩子經常爬樹或者用棍子將辣鼻蟲敲打下地面,用盤器收拾起來。
龍眼上幼小的辣鼻蟲
收集辣鼻蟲的時候需要非常小心,避免被它的尿液傷害,尤其不慎被這尿灑中皮膚,則燒得焦黃,若滴中眼睛,重者失明,輕者也得腫紅好幾天,需要非常小心謹慎!皮膚不小心接觸到辣鼻蟲尿液後,快速用鹼性肥皂清洗或者塗抹,一天多次塗抹。一般三到五天即可痊癒。
假簍
我們將收集到的辣鼻蟲浸泡在清水中,將它辛辣的尿液洗掉!然後將它的翅膀摘掉;接著,可以把鹽巴和假簍塞進辣鼻蟲腹部,用細長竹籤叉住辣鼻蟲在火堆上拷來吃,非常美味;當然,如果在油鍋中將辣鼻蟲煎炸到黃色,灑上鹽巴和假簍,味道絕頂的好,那種味道叫人難忘,直到現在,它的美味依然是我兒時的一種回憶!