味道像是老黃瓜 這萌萌的「人參果」到底是啥?

2021-01-08 浙江在線

  浙江在線07月20日訊西遊記中,孫悟空、豬八戒偷吃「人參果」的故事,給許許多多人留下了深刻的記憶。

  最近,「人參果」又在微信朋友圈裡火了一把,有網友稱,逛水果店的時候發現了一件寶貝!《西遊記》裡二師兄最愛吃的那個三千年一開花,三千年一結果的「人參果」,此帖立即引起了不少好奇網友的關注。這「人參果」是天然的嗎?能吃嗎?好吃嗎?……

  網友開侃

  50元買來兩個,味道像老黃瓜

  這幾天,有一則微信很火,說的就是「人參果」。

  有網友發帖稱:一狠心一跺腳買了……2個!!五十塊大洋……既然花了那麼大的血本,就不能真像二師兄那樣囫圇吞啊……手裡拿著一把刀要把它給劈開……當時的這種心情你能想像嘛?!!……手起刀落,「娃娃」應聲變成兩半的時候……有一千頭「神獸」飛奔而過好麼??!!……

  「我讀書少,你不要騙我!!這……是人參果?!!怎麼和我們本地白瓜那麼像的?!!!」……咬一口在嘴裡的時候,有那麼一絲絲的甜味,口感怎麼說呢,有點像時間放久的老黃瓜。

  這麼一個不甜不脆,水分也不多而且還有籽的破瓜要賣到25塊一個啊?!!難道真的有非凡的營養價值嘛?!!……這個貨其實就是「西葫蘆」!!

  專家解疑

  「人參果」現實存在,但並非人形

  昨日,記者在水果店找到了「人參果」,其外形為可愛的「綠娃娃」,憨態可掬地笑著,胸前還「抱」著一個大大的「福」字。問店家,有稱之為「人參果」,有稱之為「娃娃果」,也有稱之為「福娃」。若進一步追問,店家有說是水果的,也有說蔬菜的。至於價格,有的店25元一個,有的店要30元一個。為何如此高價?店家有稱「純天然,營養豐富」,也有店家稱作為供品寓意吉祥。

  難道西遊記中的人參果,現實版真的是天然的?昨天,記者聯繫了寧波市農科院的專家進行了求證。

  寧波市農科院研究員王毓洪告訴記者,人參果又名長壽果、鳳果、豔果,原產美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物;亦稱作仙果、香豔梨、豔果,屬於茄科的多年生草本植物,果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人類的心臟。

  「現實中人參果是真實存在的,只是與《西遊記》中的人參果長相不一樣!」王毓洪說,人參果的具體品種也很多,一般長相更像可生吃的水果。王毓洪發給了記者一張成熟的人參果圖片,記者發現其外形如成熟的瓜果,外表顏色白裡透紅,與市場上叫賣的青綠色「人參果」完全不一樣。

  一個建議可用於觀賞把玩,最好不要當水果食用

  「人參果為茄科植物,蔬菜和水果兩用型;這種像福娃的造型是通過模具形成的;而其營養價值與番茄相似,鈣等部分營養成份稍高。」王毓洪用極其簡約的語言直接告訴記者其真相。

  「以前寧波也有種,生吃和熟吃皆可,口感一般,水果生長期用套塑料模具的方式使其定型,市場上叫賣的『人參果』就是這樣來的。」王毓洪建議說,市民不要將其當水果食用,可用於觀賞、把玩,或者炒著吃,因為除了順從原來純自然的人參果模具外,市場上還有塑料模具,而塑料模具的果實是不能生吃的。

  「有人當作供品,因為其被商家稱之為福娃。也有人作為禮品,因為外形好看寓意又好,有人喜作禮品送人。當然,也有顧客因為好奇才買,主要是想知道是什麼味。」柯劍飛水果店的老闆告訴記者,從市場銷售來看,中看不中賣,也不中吃。

  「我們去年也試種了一次,結果市場很不好,所以今年不再種了,畢竟屬於『標新立異』而誇張得太厲害,違背自然科學的態度。」杭州灣生態農莊總經理張建昌說。

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