近日，大胃王密子君狂啃3斤手抓羊腿火爆網絡。身材嬌小的她，在節目中吃掉了3斤重的烤羊腿、一大盆羊雜湯以及一盤涼拌魚皮。網友直呼，吃這麼多，胃受得了嗎？更有網友十分豔羨她們「只吃不胖」的體質。
面對網友們的質疑和豔羨，北京友誼醫院消化內科主任醫師宗曄指出，只吃不胖是不科學的，倘若排除糖尿病、甲亢等疾病的影響，大胃王們很可能在節目後進行了催吐等損害健康的操作，博眼球的「大胃王」僅供娛樂，切莫效仿。
胃壁雖有彈性，但容積有「度」
儘管胃壁有一定彈性，但是胃部容積還是有「度」的。宗曄介紹，空的胃部如同一個滑鼠大小，飽食後的胃容量在2000毫升左右。「超過3500毫升，人就會出現不適症狀。」宗曄表示。
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如果不斷進食，胃就會被撐開，大量的食物、液體和氣體滯留可使胃壁變薄。一旦超過胃的容納極限時，就是產生了急性胃擴張。急性胃擴張如果治療不及時，致死率達到60%。「過度進食不僅影響胃的功能，還可誘導急性胰腺炎，嚴重時可能危及生命。長期過度進食也可能誘發胰島素抵抗，而後者被認為是代謝症候群的共同原因——肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂，而這些慢病一旦產生，將引起更大後患。」宗曄補充道。
反覆催吐增加食道癌發病風險
當胃腔內食物的體積因為各種原因增大，超出胃所能容納的極限時，人體就會調動各項保護機制，排出多餘的容量，以防止胃被「撐破」。其中，「吃吐了」就是一種機體「自衛」，是防止胃破裂的有效手段。
不少大胃王在視頻的背後，也採取了主動「催吐」手段，大胃王阿尤曾在接受《新京報》記者採訪時，主動承認在節目後催吐過。
「催吐對身體的損傷很嚴重。」宗曄表示，催吐不僅容易引起消化道損傷，還會出現營養不良等問題。嘔吐時，胃酸會傷到食道、喉嚨和牙齒，引起反流性食道炎，造成食道水腫、食道潰瘍等危害；如果吐得很輕鬆，一般賁門已處於鬆弛狀態，而賁門鬆弛容易胃食管返流，胃食管被反覆刺激後易患食管炎，嚴重者會出現賁門口撕裂等危害。此外，反覆嘔吐還會嘔吐物長期腐蝕食道，還會增加食道癌發病風險。
用餐八分飽，少食多餐更健康
「從健康的角度看，用餐最好保持在八分飽的感覺。」宗曄表示，規律進餐也有利於健康。
一般人認為，吃飯的次數越多，越容易導致肥胖，其實不然。研究顯示，將一個人一天的食量分1、2、3、4、5次食用，1日1餐者長得最胖，1天5餐者最為苗條，吃的次數少的人和不吃早餐的人反而胖了。這是因為吃的次數少，血糖起伏很大，細胞吸收養分就相應增強，「少食多餐」可以控制攝入量的概念由此而來。
宗曄提醒大家，保持規律飲食，適當運動，合理飲食，永遠是健康瘦身首選，只吃不胖的「大胃王」僅可作為娛樂節目消遣，切勿模仿。
新京報記者 張兆慧
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