火龍果果實
印象中在我們小時候似乎從沒見過有「火龍果」這種水果，一直到近幾年才在我們的身邊大規模出現，所謂「沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎」，你沒見過火龍果樹，也一定吃過火龍果。其實，火龍果是仙人掌的果實。
火龍果樹（一個樁種3棵，異花授粉）
火龍果樹是仙人掌科的三角柱屬植物，原產於巴西、墨西哥等地，由東南亞引入臺灣，再由臺灣經過改良後引入我國大陸地區。火龍果是一種涼性水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養豐富、功能獨特。在臺灣，有有「要降火，就吃火龍果」的說法。
產量很高的火龍果
火龍果樹是一種仙人掌，和其他種屬仙人掌一樣，在溫暖溼潤、光線充足的環境下生長迅速，且生命力頑強，家庭盆栽也極易存活。
家庭盆栽火龍果步驟
因原產地是熱帶，火龍果樹耐寒能力一般，冬季最低溫度不能低於8℃，北方種植冬季時需移至室內。火龍果對水需求並不大，一般的家庭盆栽宜兩周澆水一次，澆水過多容易造成爛根。
火龍果生長快、產量大，栽後12-14個月開始開花結果，每年可開花12-15次，4-11月為產果期，謝花後30-40天果實成熟，單果重500-1000克，栽植後第2年每柱產果20個以上，第3年進人盛果期。
碩果纍纍的盆栽火龍果樹
火龍果雖然具有自交結實性，但自花授粉坐果率較低，異花授粉結果率更高，建議一個花盆栽種兩棵以上，可以互相授粉，畢竟碩果纍纍的樣子誰都喜歡。