甲亢患者飲食中首先要做到「限碘」，從源頭上減少激素合成，包括限制使用含碘豐富的食物和藥物。
01食物及藥物禁忌
避免高碘食物。例如：海帶、紫菜、海蟹、海魚等；烹飪時需使用無碘鹽。因為現在按照國家規定普遍使用碘鹽，所以外出就餐很難實現無碘鹽，所以建議甲亢患者儘量少外出就餐；避免使用高碘藥物、化妝品。高碘藥物如碘酮、碘酒，以及含碘的維生素、潤喉片和造影劑等要禁用，高碘化妝品如含海藻成分的洗面奶、面膜等化妝品。健康小貼士：甲亢治癒後，可以解除限碘的禁令。烹飪時可以使用碘鹽，可以吃海鮮。但是，因為身體內的碘過量是甲亢的誘發因素，所以為防止甲亢復發，甲亢治癒後短時間內需要低碘飲食，儘量避免在短期內進食過多高碘食物。
02高蛋白質、適量碳水化合物飲食，保證充足的熱能供給
甲亢患者蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝會加速，並且身體耗氧量和產熱都有所增加，如果不注意補充，會導致身體熱量攝入不足，出現營養不良。甲狀患者通常伴有消瘦、肌肉萎縮等症狀，需要額外補充蛋白質，每天蛋白質的供給量應根據自己的體重來計算。充足的碳水化合物可以提供人體所需熱量，還可以使蛋白質發揮其特有的生理功能，但是由於甲亢患者會出現類似糖尿病樣的血糖變化，所以膳食中應適量控制碳水化合物的攝入，而不是完全通過增加碳水化合物來提供熱量。補充水分。甲亢患者的基礎代謝加快，出汗增多，容易導致體內水和礦物質過度流失，因此甲亢患者應該多喝水，以補償因大量出汗，呼吸加快以及腹瀉所引起的水分流失。白開水是最好的選擇。避免刺激性食物。甲亢患者要避免食用生蔥、大蒜、辣椒等刺激性食物，這些食物會使身體代謝功能亢進，出現心率過快等症狀。
甲亢患者要積極配合治療，日常生活中也需格外注意飲食習慣。正確的飲食習慣對病情恢復可以起到輔助作用。