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河北省第四屆民間美食節誕生新烹飪冠軍
媒體聯盟訊（郝小學 李鳳梅）4月28日，旨在把全國美食引入燕趙，把冀派美食推向全國的河北省第四屆民間美食節在石家莊市新紅樓飯店舉行。國內眾多食材廠商到場，一批新的烹調高手在比賽中獲獎。
據悉，這是河北省在兩年內舉辦的第四屆民間美食節，活動由河北省商業聯合會、攜手河北省廚師名人堂餐飲管理有限公司、金湘隆特色食材供應基地等聯袂舉辦。其開辦的目的就是把傳統美食，餐廳大酒店的美食名菜，健康食品，通過標準化，進行工業化生產，原汁原味的送到千家萬戶。
此活動，此前已開辦了三屆，推出120餘種民間美食，有湖南的「許大師扣肉」「河北石家莊的金毛獅子魚」等等；是繼餐館、送餐、名廚進家庭後的又一種餐飲銷售方式，它可以提前購買，冷凍儲存，隨吃隨做，比送餐還快，它使你在家裡就吃到了只有名廚才可作出的味道，它使家宴簡單了，不用大廚，自己也可做美味的佳餚，尤其是單位的食堂不用廚師，不用專業人員，你可為員工做美味佳餚，一句話「人人當大廚，你行我也行」金湘隆的這種銷售模式在餐飲業的推出，給消費者帶來了「口福」。
我國作為餐飲大國，此種模式的出現，使得「中國麥當勞」走向世界的日子已不遠；同時，舉行的民間烹調技術大賽，又將民間美食挖掘出來，經過「廚師名人堂」整理，提升制定標準，組織工業化生產，更便於名菜品進入千家萬戶。擁有1000多種菜品金湘隆特色食材基地推向全國銷售，從而使「河北美食」走向全國，走向世界。「一花獨放不是春，百花齊放春滿園，」試看將來更多「河北美食」、「河北老字號」定會走向全國，走向世界！
本屆參賽選手共37名。比賽採取當場比賽，當場評點、當場公布結果的方式進行；參加的選手不論從業時間長短，有無廚師經歷，只看烹飪技術；他們中有廚師專業的，有業餘的，既有男選手也有女士參賽，他們的目標就是展示自己，為創新，創業積累經驗，提高技術。國家級烹飪大師劇建國、周存福、王金玉、黃濤，河北省商聯會副會長李貴良、全國新媒體聯盟主席郝小學再次擔當評委，通過現場競技、評委們的評定，他們分別榮獲特金、金、銀、銅牌獎。