「粘在樹幹」上長的水果,跟葡萄很像,據說特別貴,你有見過嗎?

2020-12-05 吳拿美食小屋

適宜於中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長,嘉寶果又名珍寶果、樹葡萄、小碩果,是一種常綠灌木,屬於桃金孃科。其成長緩慢,樹皮淺灰色,呈薄片狀脫落,脫落後留下亮色斑紋

嘉寶果樹姿優美,全年枝葉濃綠茂盛,一年四季都可開花、讓人嘖嘖稱奇的是,嘉寶果同一枝幹竟可以同時開花、結果、成熟,花開在枝幹上,每年春、秋二季開花。嘉寶果直徑約一英寸,多汁的果肉內含一至四顆小種子,果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道,果實生長在樹幹及主枝上,味道酸甜,有點像山竹,汁多味美。帶有點葡萄的香氣,但是卻和葡萄的味道差別很大。

在臺灣春、秋兩季一年約可結果兩次,原產地巴西可高達五次之多。新鮮水果除了可以生吃外,也可以做成蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒

高營養成份、珍貴、稀有、其果肉透明、柔軟多汁、風味特殊、氣味芬芳、果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、**酸、卡路裡、核黃素、色胺基酸、灰分、脂肪、蛋白質等15種以上之高營養成份。新鮮水果除了可以生吃以外,還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風味極佳嘉寶果酒——經常食用有利於預防心血管疾病,增強抵抗力,尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進作用。

寶果也是先開花後結果的,在一年春秋兩季可以多次開花結果,當第一批花開出來果實還沒成熟的時候,第二批花,第三批花,第四批花也都會長出來。經常能看到花果並存的現象。雖然嘉寶果一年能多次開花結果,但是樹齡要夠7年才行,所以十分珍貴。

嘉寶果

陽光:嘉寶果為常綠果樹,性喜溫暖,耐低溫。

溫度:秋至春季為生長盛期,最適溫度22 ℃ ~35 ℃。

土壤:嘉寶果適合栽培在偏酸性土壤中成長最好。

施肥:可用水溶性肥料或長效性肥料。

水份:植地植株宜在地表周圍加高土提,以利灌水灌溉

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