今天是二十四節氣中的小雪,在晉南地區已經冷了好幾天,早晨的天空已經飄起了小雪,農村有句話叫做:「小雪不見雪,來年長工歇。小雪雪漫天,來歲是豐年」,下面就來看看這句話到底有沒有道理?
小雪不見雪,來年長工歇
大家都知道,以前的長工主要是給地主家幹活,沒有自己的土地。而小雪如果沒有下雪的話,來年的莊稼就會因雨水不足而導致收成不好,如果地裡莊稼收成不好的話,地主就不會僱傭那麼多長工了,於是這些長工們也只在家休息,當然也會餓肚子的。
農村有句話叫:「小雪大雪不見雪,小麥大麥粒要癟」,因為這個時候,天氣乾冷,冬小麥正需要雨水的滋潤,如果雨水不足,小麥的顆粒就不會太飽滿,因此才有了「小雪不見雪,來年長工歇」的說法。
小雪雪漫天,來歲是豐年
在北方地區,主要的糧食作物就是小麥,自從秋季之後一直到現在,幾乎很少下雨,而這個時候冬小麥正需要一場雪來滋潤一下,俗話說:「今冬麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡」,這句話也說出了雪對小麥的重要性。
如果這時候沒有下雪,就需要人工澆灌小麥了,不過以前的農民主要是靠天吃飯,如果雨水充足,人們就能吃飽喝足,反之就只能受凍挨餓了。以前人認為天氣大旱,就是上天對人們的懲罰,就像「西遊記裡的鳳仙郡」一樣。
雖然這句俗語是古人總結出來的經驗,但是放到現在依然有參考價值,比如去年就因為冬季缺少降雪,使得很多地方的麥田都發生了小麥條銹病,因此整個冬季都乾燥無雪的話,不僅影響莊稼收成,還可能會出現一些病菌。因此小雪飄雪,也是農村人最喜歡見到的景象。
那麼小雪節氣對於農民來說,還有哪些活需要幹呢?
第一:儲藏
首先地裡的大白菜要抓緊收回家,如果不想收回家,那就在地裡挖一個大坑,把白菜放到裡面蓋住,這樣就不怕凍壞了。而小蔥菠菜等也到了成熟的季節,這個時候小蔥最怕大風颳,如果不能及時收回家,就會被風吹倒。這個時候,地裡的紅薯也收回家了,要趕緊把紅薯放入地窖中,以防止凍壞。
第二:管理
家裡有果樹的也要抓緊修剪,果樹一般一年需要兩次修剪,這個時候就是所謂的冬剪。其次是施肥,一些果樹或者經濟作物,到了這個時候就要趕緊施肥了。而養殖戶也要增加對動物的餵養,因為冬季動物最容易跌膘,所吃下的營養大部分都用來抵抗寒冷了,因此在晚上的時候,最好多餵養一次,這就是「夜草」,所謂馬無夜草不肥就是這個道理。
農村有句話叫做:「農家活不用學,人家咋種咱咋種」,生活在農村的朋友對這些基本的東西都有一定的了解,這裡就不多囉嗦了。總之「小雪不見雪,來年長工歇。小雪雪漫天,來歲是豐年」這句話還是有一定道理的。