新京報訊（記者 耿子葉）2008年鼠年大年初二，王振英至今記憶猶新。早上麝香鼠養殖的新聞播出後，王振英的電話就被打爆了，一直到晚上12點，來諮詢麝香鼠養殖的電話就沒有停下來。一晃十多年過去了，新的鼠年即將到來，王振英對這個鼠年的到來仍抱有期待。「年前來採購種鼠的客戶都是提前預訂的，現在打電話來訂購麝香鼠種鼠就沒有了，今年的種鼠已經賣完了。」王振英告訴記者。
養殖麝香鼠的王振英。新京報記者 王巍 攝
30年養鼠路
有「千年皮都」之稱的河北辛集，是一座因商而興的城市，始於明盛於清，自古至今做皮毛。現在，說起辛集，不得不提的就是當地響噹噹的皮毛產業，「中國皮革皮衣之都」「中國裘皮毛皮服裝之都」是辛集最響亮的名片。
而麝香鼠與皮毛又有什麼關係呢？麝香鼠又名青根貂，是一種小型珍貴毛皮獸，體形像個大老鼠。麝香鼠的裘皮質佳，毛滑潤，有光澤，底絨厚，保溫性良好，皮板結實，可製成高檔裘皮大衣、皮帽、皮領等。
麝香鼠養殖基地。新京報記者 王巍 攝
麝香鼠進入辛集，還要退回30年前。1990年，剛畢業的王振英，進入辛集科協種養中心工作，適逢辛集大力發展皮毛產業，一次偶然的芬蘭考察機會，王振英發現了青根貂，「皮質好價格高，我一眼就相中了這種皮子。」
在國際裘皮拍賣會上，青根貂皮子賣得特別好。當即，王振英就有了養殖麝香鼠的想法，「看了皮子就去考察養殖基地，看看外國人怎麼養的麝香鼠，結果一看這些原來都是吃草吃菜的動物，而且養殖麝香鼠的肉料比才5%，也就是說有點肉就可以了，相比養殖水貂的肉料比60%-80%，成本低很多，關鍵皮子賣得價格還高。」
當時辛集本地搞養殖的並不多，大多皮毛來自外地。面對巨大的市場機遇，1992年，王振英花了30多萬元，從國外買來了120對種鼠開始養殖。
最初的養殖道路並不順暢，由於缺少成熟的養殖技術，四年時間，王振英進購的120對麝香鼠只剩40對。
為了謀求可行的麝香鼠養殖技術，王振英特意奔赴新疆，在野外安營紮寨兩個多月，觀察麝香鼠的生物習性，並由此摸索出一套麝香鼠養殖技術。
麝香鼠居住的窩。新京報記者 王巍 攝
王振英自己動手設計麝香鼠居住的窩，三室一廳帶遊泳池，產子室、警衛室、活動室外加一個大的活動場，全封閉樓市結構，還帶小二層。為了讓更多養殖戶學到養殖技術，王振英還出了一本《麝香鼠實用養殖技術》。
現在，在辛集市裡緊鄰住宅小區的空地上，藏著一處麝香鼠養殖基地。若非導航顯示位置，一般人難以發現，這片樹林下竟然藏著3萬多隻麝香鼠。從90年代初至今，王振英養殖麝香鼠近30年，養殖基地的樹都砍了一撥，如今砍過的樹木又長成了參天大樹。
小鼠賺大錢
麝香鼠養殖成本低，回報高，是吸引眾多養殖戶的原因所在。王振英告訴記者，麝香鼠是食草動物，食草量小，第一次產出的糞便，還要經過二次消化，「第二次產出的糞便它就不吃了，特別節食。」
「吃草獻寶」的麝香鼠，可以說渾身都是寶。
皮毛是寶。麝香鼠感情專一，遵循一夫一妻制，母鼠產子時，公鼠必定不離不棄，一對麝香鼠每年產仔鼠20-30隻。麝香鼠一年的食草量大約35公斤，成本在15元左右，一隻小鼠養100多天就可以賣皮子，一張皮毛價格在80-100元之間，利潤比飼養貂皮高很多。
麝香鼠養殖基地。新京報記者 王巍 攝
目前，辛集市皮革企業達1860家，年銷售過億企業29家。每年生產銷售皮衣3910萬件，整年需麝香鼠皮就達281萬張。王振英告訴記者，目前養殖基地的麝香鼠皮大都供給了當地皮革企業。
麝香是寶。麝香鼠產生的麝香既可提取香料，又可作為藥材。最初，我國麝香是出自林麝、馬麝等，然而隨著林麝成為瀕危動物，國家已明令林麝所產麝香不準入藥。麝香鼠產生的麝香，逐漸成為製藥原料。
王振英的麝香鼠養殖基地，每年賣出種鼠3000對，其中有一部分是出口到韓國、朝鮮等國家，而國外客戶看重的就是麝香。
王振英告訴記者，每年一對麝香鼠可提取麝香10-15克，現在麝香市場行情非常好，麝香價格連續五年上漲，「五年前，每克麝香賣60元，現在漲到了290元一克，最低還能賣180元一克，麝香價格沒法估量地漲，國外價格最高能賣到400多元一克。目前，我們的麝香主要出口印尼，他們那邊主要製作香料。」
肉是寶。麝香鼠肉因高蛋白低脂肪，味道鮮美，自然香，是一種極佳野味食品，也是一種滋陰壯陽的補品，還是珍稀動物蜥蜴家養的最佳飼料。
糞便是寶。在麝香鼠養殖場沒有臭味，夏天沒有蠅蟲，原因是麝香鼠的糞便裡有一種驅蚊物質，因此麝香鼠養殖基地不臭反香，麝香鼠的糞還是生產蚊香的天然原料。
位於辛集市的麝香鼠養殖基地即將拆遷，王振英告訴記者，屆時將以麝香鼠生態苑的新面貌重新亮相，成為集麝香鼠養殖、麝香開發、麝香鼠育種、皂角樹種植、麝香鼠產品加工、麝香酒製作、旅遊觀光、麝香鼠飼料生產等為一體的綜合生態苑。
在規劃中，麝香鼠生態苑將建設養魚池，利用麝香鼠的糞便養魚，麝香鼠糞便可以促使魚的生長，降低飼養成本，讓養麝香鼠用的水流進養魚塘，不但魚長得快，而且魚肉還會有香味。
養豬戶改養鼠
春節前，劉臨平特意從老家廣西玉林市博白縣，乘坐近30個小時的車，來到辛集麝香鼠養殖基地，這一次他從麝香鼠養殖基地進購了100對麝香鼠種鼠。
這是劉臨平第二次來到河北辛集。早在2019年5月份，劉臨平特意從老家開車26個小時，找到了辛集的麝香鼠養殖基地，通過實地學習麝香鼠養殖技術、麝香的提取技術，首次進購36對麝香鼠。
前來買麝香鼠的劉臨平。新京報記者 王巍 攝
對於劉臨平來說，養殖麝香鼠的決定並非一時興起。早在十幾年前，劉臨平還在從事養豬行業的時候，他就開始關注麝香鼠養殖信息，在電視上留意麝香鼠養殖的新聞，通過網上多方查詢信息與王振英取得聯繫。
為了讓劉臨平更全面地了解麝香鼠養殖信息，王振英還特意給他寄了自己寫的那本《麝香鼠實用養殖技術》。這幾年，劉臨平時常翻看這本書籍，反覆琢磨麝香鼠養殖。
經過多年的了解，如今，劉臨平也逐漸退出養豬行業。豬不養了，家鄉那邊也少有加工業發展，便決定正式從事麝香鼠養殖。
劉臨平把兩畝地改造成了麝香鼠養殖場，建鼠窩、買飼料、購種鼠，截至目前，前前後後投入了十多萬。第一次進購種鼠後，經過7個多月的養殖，養殖效果很好，劉臨平決定擴大麝香鼠的養殖規模。
看得出，劉臨平對麝香鼠的養殖抱有很大的信心，「目前的40多個麝香鼠窩恐怕不夠，130多對種鼠開始產仔的時候，還要繼續擴建鼠窩。」
麝香鼠。新京報記者 王巍 攝
「全國各地養的麝香鼠都是咱這麝香鼠的子子孫孫，種鼠大都是從這裡出去的，不是從這裡出去的也是它們後代的後代。」王振英告訴記者，目前，全國各地大約有2000多麝香鼠養殖戶，其中還包括100多殘疾人養殖戶，麝香鼠的養殖勞力不大，放水、施草、清理就可以了，養一對鼠一年至少可收入1000塊錢。僅在辛集當地，就有100多麝香鼠養殖戶。
凡是從王振英這裡進購種鼠的養殖戶，每年都能得到免費的技術培訓，一年至少三次。「通過優秀的養殖戶分享成功的養殖技術，為的是讓更多的養殖戶收更多的麝香，增加收入。」此外，王振英還與養殖戶籤訂一份合同協議，保證養殖戶麝香和皮毛的最低收購價格。
新京報記者 耿子葉
編輯 張樹婧 校對 李項玲