豬的歷史要追溯到四千萬年前，而我們中國人，則是最早將野豬馴化了的，中國養豬的歷史可以追溯到新石器時代，這張照片就是新石器時代晚期 豬形陶鬹（guī），現在收藏在中國國家博物館裡。
商、周時代，國人的養豬技術有了較大發展，其中的一大創造是發明了閹豬技術，閹過之後的豬體格更大，肉也更多，圖中的照片是商代的豕形銅尊，這個銅尊是野公豬形狀，膘肥體壯，殷商時期的養豬業相當發達，「陳豕於室，合家而祀」，豬是祭祀中的重要祭品，養豬業已經遍及各個家庭。
這是一個西周玉豬，收藏於三門峽市虢國博物館，可以看出，西周時期的家豬，跟現代豬已經相差不大。
雖然在商周時期，家豬已經開始有豬舍，但是大部分家豬還是被放養的，戰國時期的養豬技術繼承了商周的特點，而豬作為一個家庭財富的象徵，深受人們的喜愛，照片中是一款戰國時期的便攜酒具盒，盒身為雙首連體豬形。
到了漢代，隨著農業生產的發展，養豬已不僅為了食用，也為積肥，為了更方便地收集灌地的肥料，因此從漢代起，豬的自由就被無情的剝奪了，同情一秒鐘，漢代開始，豬已經徹底告別了放養模式，進入了狹窄的豬圈，因為人們發現豬圈的豬長的更胖，照片中正是漢代的綠釉豬圈，裡面有一頭失去自由的豬。
魏晉南北朝時期，喪葬風俗發生了變化，為了讓生前象徵著富足和地位的豬，在死後也能陪著自己，一些人死後會把玉豬握在手中，圖中就是這樣一對玉豬。
在唐代，豬同樣是農耕民族的我們財富的象徵，隨著養豬業的發展和經濟文化的不斷進步，養豬經驗日益豐富，開始出現了一些養殖戶，唐朝時養豬已成為農民增加收益的一種重要手段，這頭金色的唐三彩就是唐朝出品。
宋代時期，冶鐵業已經非常發達，這頭鐵豬就是宋代的精品，這頭家豬，歷經千年，仍然沒有鏽蝕，佩服宋人的技術。
圓明園的豬首，作為十二生肖之一的豬，代表了中國人民勤勞質樸、不好爭論、為人勇敢、待人誠實的美好品質。