中國質量新聞網訊 2020年3月6日，福建省市場監督管理局網站發布《2020年食品安全監督抽檢信息公告（第6期）》。本次公告的監督抽檢信息涉及13大類食品1228批次，包括：食用油（含油脂及其製品）、調味品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果製品、水產製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格1202批次，不合格26批次。
其中，餐飲食品（含餐飲具）不合格9批次：1、長泰縣武安湯耐東小吃店銷售的油條（加工日期為2019年12月10日），鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；2、南安市水頭鎮許真真麻辣燙店銷售的油條（購進日期為2019年12月24日），鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；3、晉江市梅嶺洪寶快餐店的菜碟（消毒日期為2019年12月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；4、漳州市薌城區壹周速食餐飲店的消毒面碗（消毒日期為2019年12月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；5、廈門市湖裡區萊聚味香餐飲店的餐盤（白）（消毒日期為2019年12月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；6、廈門市思明區豐覺餐飲店的盤子（消毒日期為2019年12月18日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；7、廈門市思明區豐覺餐飲店的杯子（消毒日期為2019年12月18日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；8、漳州市薌城區隆江餐飲店的消毒碗（消毒日期為2019年12月19日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；9、廈門市集美區韓之味餐飲店的碟子（消毒日期為2019年12月19日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
炒貨食品及堅果製品不合格3批次：1、標稱開封市龍騰食品有限公司2019年8月2日生產的油炸花生仁，二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為武夷山市新華榕購物中心，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；2、標稱開封市龍騰食品有限公司2019年9月2日生產的油炸花生仁，二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為武夷山市新華榕購物中心，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；3、標稱泉州臺歸食品有限公司2019年10月11日生產的小花生，二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為晉江市陳埭鎮危小衛便利店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
豆製品不合格1批次：標稱清流縣嵩溪鎮鑫牌豆腐皮廠2019年6月19日生產的豆腐皮，鉛(以Pb計)不合格，銷售單位為南安市詩山鎮毅隆海產幹味店，檢驗機構為廈門海關技術中心。
食用農產品不合格8批次：1、泉州鯉城福德龍商貿有限公司興賢路分店銷售的四季豆（菜豆）（購進日期為2019年11月4日），氧樂果不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；2、永輝超市股份有限公司連江分公司銷售的草魚（淡水魚）（購進日期為2019年11月30日），孔雀石綠不合格，初檢機構為福州海關技術中心，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；3、漳州大潤發商業有限公司銷售的草原白條羊肉（購進日期為2019年11月1日），磺胺類(總量)不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；4、寧德市蕉城區蕉南陳招金水產品店銷售的溪蝦（活）（購進日期為2019年12月5日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；5、寧德市蕉城區蕉南陳招金水產品店銷售的活鰻魚（淡水魚）（購進日期為2019年12月5日），氧氟沙星不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；6、沙縣金沙市場羅寶仙蔬菜攤銷售的韭菜（購進日期為2019年12月11日），腐黴利不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；7、仙遊縣鯉城千佳超市木蘭店銷售的韭菜（購進日期為2019年12月11日），腐黴利不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；8、福建永輝超市有限公司龍巖新羅紫金山體育公園店銷售的上海青（購進日期為2019年12月12日），氟蟲腈不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
水產製品不合格1批次：標稱東山縣康美鎮海誠食品廠2019年9月10日生產的深海魚堂（金 龍魚），N-二甲基亞硝胺不合格、二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為東山縣西埔鎮鑫海味魚乾店，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。
飲料不合格4批次：1、標稱福鼎市雨臺山泉水有限公司2019年12月2日生產的鼎麗桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格，銷售單位為福鼎市小鄭桶裝水經營部，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；2、標稱福鼎市雨臺山泉水有限公司2019年12月6日生產的鼎麗桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格，銷售單位為福鼎市小鄭桶裝水經營部，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；3、標稱福建省古田縣石壁峰礦泉水飲料有限公司2019年11月28日生產的天然礦泉水，銅綠假單胞菌不合格，銷售單位為古田縣啟虹礦泉水經營部，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；4、標稱福建省南平綠袖飲品有限公司2019年12月9日生產的綠袖礦泉水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。
福建省市場監督管理局特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
關於部分檢驗項目的說明
一、鋁的殘留量
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨作為膨鬆劑、穩定劑可應用於油炸麵製品，其添加量「按生產需要適量添加」，而終產品中的鋁殘留限量不得超過100mg/kg。鋁殘留量超標的原因可能是個別企業為改善產品口感，在生產加工過程中超限量使用含鋁添加劑。
二、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）
陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學物質。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不得檢出。消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑超標的原因，可能是用於清洗餐具的洗滌劑不符合標準；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底衝洗乾淨等。
三、大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016 ）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中大腸菌群不合格原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中汙染等。
四、二氧化硫殘留量
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用後產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定堅果與籽類食品、水產製品不得使用，二氧化硫進入人體後最終轉化為硫酸鹽並隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如噁心、嘔吐等胃腸道反應。
五、鉛（以Pb計）
鉛是最常見的重金屬元素汙染物之一。《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）中規定，豆製品中鉛的最大限量值為0.5 mg/kg。鉛超標的原因可能是原料大豆種植過程中對環境中鉛元素的富集，亦可能是食品生產加工過程中加工設備、容器中的鉛遷移帶入。鉛可在人體內積累，長期攝入鉛超標的食品可能會影響大腦和神經系統。
六、氧樂果
氧樂果是一種有機磷殺蟲、殺蟎劑，對害蟲擊倒力快，具有較強的內吸、觸殺和一定的胃毒作用，其作用機制為抑制昆蟲膽鹼酯酶。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氧樂果在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02 mg/kg。長期食用氧樂果超標的食品，對人體健康有一定影響。
七、孔雀石綠
孔雀石綠屬於有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告 第235號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。淡水魚中檢出孔雀石綠的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。食用檢出孔雀石綠的食品，可能對人體造成潛在的致癌、致畸、致突變等危害。
八、磺胺類（總量）
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用於防治雞球蟲病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告 第235號）中規定，磺胺類（總量）在所有食品動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。羊肉中磺胺類（總量）超標的原因可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。食用磺胺類（總量）超標的食品，可能引起皮疹、藥熱等過敏反應。
九、呋喃西林代謝物
呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素，曾廣泛應用於畜禽及水產養殖業。《獸藥地方標準廢止目錄》（農業部公告第560號）中規定，呋喃西林為禁用獸藥（在動物性食品中不得檢出）。淡水產品中檢出呋喃西林的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。攝入檢出呋喃西林代謝物的食品，可能引起噁心、嘔吐等症狀。
十、氧氟沙星
氧氟沙星屬於喹諾酮類藥物，具有抗菌譜廣、活性強等特性，曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的預防和治療。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告 第2292號）中規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。淡水魚中檢出氧氟沙星的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。食用檢出氧氟沙星的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激等症狀。
十一、腐黴利
腐黴利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用於果樹、蔬菜作物灰黴病、菌核病、褐腐病的防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，腐黴利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。韭菜中腐黴利超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用或濫用農藥。腐黴利對眼睛和皮膚有刺激作用，經口毒性低。長期食用腐黴利超標的食品，對人體健康有一定影響。
十二、氟蟲腈
氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氟蟲腈在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
十三、N-二甲基亞硝胺
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微，但其前體物質亞硝酸鹽和胺類廣泛存在於自然界中，在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。《食品安全國家標準食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）中規定，水產製品（水產品罐頭除外）中N-二甲基亞硝胺最大限量值為4.0 μg/kg。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物，也可能引起急性中毒。
十四、銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布於各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮溼的環境存活。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規定，銅綠假單胞菌在包裝飲用水中不得檢出。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到汙染；生產過程中衛生控制不嚴格，從業人員未經消毒的手直接與容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
食品監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品） | ||||||||||||||||
餐飲食品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備註 |
SC19350000371230408 | 1 | / | / | 長泰縣武安湯耐東小吃店 | 福建省長泰縣武安鎮錦江西路16號 | 油條 | / | / | 2019/12/10 | 鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)||317||mg/kg||100 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測研究所有限公司 |
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GC19350000361400203 | 2 | / | / | 南安市水頭鎮許真真麻辣燙店 | 福建省泉州市南安市水頭鎮時代新城3幢B12-B13號 | 油條 | / | / | 2019/12/24 | 鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)||622||mg/kg||100 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 漳州海關綜合技術服務中心 |
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GC19350000371130780 | 3 | / | / | 晉江市梅嶺洪寶快餐店 | 福建省泉州市晉江市梅嶺街道萬達廣場室外步行街S051-S052商鋪 | 菜碟 | / | / | 2019/12/20 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.0269||mg/100cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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GC19350000371130805 | 4 | / | / | 漳州市薌城區壹周速食餐飲店 | 福建省漳州市薌城區西洋路西洋學生公寓A4棟18-19號 | 消毒面碗 | / | / | 2019/12/20 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.0497||mg/100cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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GC19350000371130677 | 5 | / | / | 廈門市湖裡區萊聚味香餐飲店 | 福建省廈門市湖裡區馬壠路1-11號之18 | 餐盤（白） | / | / | 2019/12/20 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.101||mg/100cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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GC19350000371130624 | 6 | / | / | 廈門市思明區豐覺餐飲店 | 福建省廈門市思明區吉興裡7-3-201 | 盤子 | / | / | 2019/12/18 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.0871||mg/100cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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GC19350000371130623 | 7 | / | / | 廈門市思明區豐覺餐飲店 | 福建省廈門市思明區吉興裡7-3-201 | 杯子 | / | / | 2019/12/18 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.0840||mg/100cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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GC19350000371130801 | 8 | / | / | 漳州市薌城區隆江餐飲店 | 福建省漳州市薌城區石亭鎮仙景村737-2 | 消毒碗 | / | / | 2019/12/19 | 大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.012||mg/100cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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GC19350000371130689 | 9 | / | / | 廈門市集美區韓之味餐飲店 | 福建省廈門市集美區銀江路137-21、22、23 | 碟子 | / | / | 2019/12/19 | 大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.0358||mg/100cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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食品監督抽檢不合格產品信息表（炒貨食品及堅果製品） | ||||||||||||||||
炒貨食品及堅果製品檢測依據為GB 2760《 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》、GB 19300《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備註 |
GC19350000002938486 | 1 | 開封市龍騰食品有限公司 | 開封市尉氏縣大馬鄉八裡廟村 | 武夷山市新華榕購物中心 | 福建省南平市武夷山市度假區大王峰北路17-10號1層 | 油炸花生仁 | 180克/袋 | 密婆婆 | 2019/8/2 | 二氧化硫殘留量||0.083||g/kg||不得使用 | 炒貨食品及堅果製品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 福建省產品質量檢驗研究院 |
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GC19350000002938485 | 2 | 開封市龍騰食品有限公司 | 開封市尉氏縣大馬鄉八裡廟村 | 武夷山市新華榕購物中心 | 福建省南平市武夷山市度假區大王峰北路17-10號1層 | 油炸花生仁 | 180克/袋 | 密婆婆 | 2019/9/2 | 二氧化硫殘留量||0.12||g/kg||不得使用 | 炒貨食品及堅果製品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 福建省產品質量檢驗研究院 |
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GC19350000002940328 | 3 | 泉州臺歸食品有限公司 | 福建省泉州市晉江市靈源街道林口社區長安路12號 | 晉江市陳埭鎮危小衛便利店 | 晉江市陳埭鎮鞋都路宮口村62號 | 小花生 | 散裝稱重 | / | 2019/10/11 | 二氧化硫殘留量||0.10||g/kg||不得使用 | 炒貨食品及堅果製品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 福建省產品質量檢驗研究院 |
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食品監督抽檢不合格產品信息表（豆製品） | ||||||||||||||||
豆製品檢測依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》、GB 2712《食品安全國家標準 豆製品》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備註 |
SC19350000361303669 | 1 | 清流縣嵩溪鎮鑫牌豆腐皮廠 | 清流縣嵩溪鎮羅坡崗村安背中隊 | 南安市詩山鎮毅隆海產幹味店 | 南安市詩山鎮詩山街489號 | 豆腐皮 | / | 鑫珍 | 2019/6/19 | 鉛(以Pb計)||2.66||mg/kg||0.5 | 豆製品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 廈門海關技術中心 |
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食品監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品） | ||||||||||||||||
食用農產品抽檢依據為GB 2762《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》等標準及產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業/進貨來源名稱 | 標稱生產企業/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備註 |
GC19350000002940031 | 1 | / | / | 泉州鯉城福德龍商貿有限公司興賢路分店 | 福建省泉州市鯉城區江南街道王宮社區興賢路472號 | 四季豆（菜豆） | 散裝 | / | 2019/11/4 | 氧樂果||0.070||mg/kg||0.02 | 食用農產品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 福建省產品質量檢驗研究院 | 復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司 |
PP19350000360210206 | 2 | / | / | 永輝超市股份有限公司連江分公司 | 福建省福州市連江縣琯頭鎮金牛山廣場地下一層商場 | 草魚（淡水魚） | / | / | 2019/11/30 | 孔雀石綠||1.2||μg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 福州海關技術中心 | 復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司 |
PP19350000361402026 | 3 | / | / | 漳州大潤發商業有限公司 | 新華北路與漳福路交匯處東北角 | 草原白條羊肉 | / | / | 2019/11/1 | 磺胺類(總量)||170||μg/kg||100 | 食用農產品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 漳州海關綜合技術服務中心 |
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PP19350000360230042 | 4 | / | / | 寧德市蕉城區蕉南陳招金水產品店 | 福建省寧德市蕉城區東湖市場海鮮區D28# | 溪蝦（活） | / | / | 2019/12/5 | 呋喃西林代謝物||9.4||μg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 福州海關技術中心 |
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PP19350000360230043 | 5 | / | / | 寧德市蕉城區蕉南陳招金水產品店 | 福建省寧德市蕉城區東湖市場海鮮區D28# | 活鰻魚（淡水魚） | / | / | 2019/12/5 | 氧氟沙星||34.0||μg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 福州海關技術中心 |
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SC19350000371133066 | 6 | / | / | 沙縣金沙市場羅寶仙蔬菜攤 | 沙縣金沙市場一樓西側 | 韭菜 | / | / | 2019/12/11 | 腐黴利||1.68||mg/kg||0.2 | 食用農產品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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SC19350000371133277 | 7 | / | / | 仙遊縣鯉城千佳超市木蘭店 | 仙遊縣鯉城街道龍仙路1319號 | 韭菜 | / | / | 2019/12/11 | 腐黴利||0.40||mg/kg||0.2 | 食用農產品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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SC19350000371133361 | 8 | / | / | 福建永輝超市有限公司龍巖新羅紫金山體育公園店 | 福建省龍巖市新羅區紅坊鎮紅田村1號紫金山體育公園紫金南路梧桐郡16-22號商鋪一樓 | 上海青 | / | / | 2019/12/12 | 氟蟲腈||0.074||mg/kg||0.02 | 食用農產品 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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食品監督抽檢不合格產品信息表（水產製品） | ||||||||||||||||
水產製品檢測依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》、GB 10136《食品安全國家標準 動物性水產製品》、GB 19643《食品安全國家標準 藻類及其製品》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備註 |
GC19350000361300943 | 1 | 東山縣康美鎮海誠食品廠 | 東山縣康美鎮西崎村 | 東山縣西埔鎮鑫海味魚乾店 | 東山縣西埔鎮龍舞街新城巷(環衛所邊) | 深海魚堂（金 龍魚） | / | 海泰峰 | 2019/9/10 | N-二甲基亞硝胺||43.5||μg/kg||4.0,二氧化硫殘留量||0.40||g/kg||不得使用 | 水產製品 | 第6期 |
| 福建/國抽 | 廈門海關技術中心 | 復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院 |
食品監督抽檢不合格產品信息表（飲料） | ||||||||||||||||
飲料抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》、GB 19298《食品安全國家標準 包裝飲用水》、GB 7101《食品安全國家標準 飲料》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備註 |
SC19350000372507012 | 1 | 福鼎市雨臺山泉水有限公司 | 福建省福鼎市點頭鎮後坑村156號 | 福鼎市小鄭桶裝水經營部 | 福建省寧德市福鼎市中山支路八巷3號 | 鼎麗桶裝飲用水 | 17L/桶 | / | 2019/12/2 | 銅綠假單胞菌||0,0,0,0,6||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 名成騰德檢測服務（福州）有限公司 |
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SC19350000372507014 | 2 | 福鼎市雨臺山泉水有限公司 | 福建省福鼎市點頭鎮後坑村156號 | 福鼎市小鄭桶裝水經營部 | 福建省寧德市福鼎市中山支路八巷3號 | 鼎麗桶裝飲用水 | 17L/桶 | / | 2019/12/6 | 銅綠假單胞菌||10,0,3,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 名成騰德檢測服務（福州）有限公司 |
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SC19350000372507041 | 3 | 福建省古田縣石壁峰礦泉水飲料有限公司 | 古田洋洋街1號 | 古田縣啟虹礦泉水經營部 | 福建省寧德市古田縣城東街道西山村廠區路55號A | 天然礦泉水 | 17升/桶 | 石壁峰 | 2019/11/28 | 銅綠假單胞菌||0,0,85,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 名成騰德檢測服務（福州）有限公司 |
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SC19350000372507055 | 4 | 福建省南平綠袖飲品有限公司 | 福建省南平市 | 福建省南平綠袖飲品有限公司 | 福建省南平市延平區法雲嶺3號 | 綠袖礦泉水 | 17L/桶 | 綠袖 | 2019/12/9 | 銅綠假單胞菌||0,0,0,0,5||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第6期 |
| 福建/省抽 | 名成騰德檢測服務（福州）有限公司 |
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附件：食品抽檢合格表（第6期）