大豆蛋白腖來源和成分:以優質大豆為原料,經過脫脂、酶解、精濾、濃縮、利用分子量控制技術噴霧乾燥得到的一種淡黃色乾燥粉末。除含有氮類成分外,還含有豐富的碳水化合物和維生素,適用包括真菌在內的極廣泛的細菌生長。
大豆蛋白腖的種類:鴻潤寶順的大豆蛋白腖分為大豆蛋白腖Y005A,大豆蛋白腖Y005B,大豆蛋白腖Y005C和大豆蛋白腖Y005T。
大豆蛋白腖Y005A:是所有級別中最高的,最好的一級其要求是產品的2%水溶液在鹼性高壓條件、磷酸鹽高壓條件下無任何雜質、沉澱產生。各種微生物學檢測指標處於優級水平。這類產品一般適用於各類培養基廠家,要求很高的藥廠、食品廠,做基因工程,蛋白質組學工程,疫苗工程,微生物檢驗室,和大專院校,科研院所等 。
大豆蛋白腖Y005B:是指產品的2%水溶液在鹼性高壓條件無沉澱、磷酸鹽高壓條件下有雜質、沉澱產生。各種微生物學檢測指標處於較好水平。這類產品一般適用於各類藥廠、食品廠、L-胺基酸工廠、乳製品廠、維生素廠家、相對粗放的疫苗工程,微生物檢驗室等。
大豆蛋白腖Y005C和大豆蛋白腖Y005T:是指產品的2%水溶液在鹼性高壓條件有沉澱、磷酸鹽高壓條件下有雜質、沉澱產生。各種微生物學檢測指標處於較差水平。這類產品一般適用於各類抗生素廠、動物保健品廠,飼料加工廠,工業大發酵廠,肥料廠等要求不高,後期不需要純化的工廠使用,特殊情況例外。
大豆蛋白腖的技術標準:
總氮≥8.0%
氨基氮≥2.0%
乾燥失重≤7.0%
熾灼殘渣≤17%
大豆蛋白腖的用途:作為微生物培養基的主要原料,廣泛用應用於微生物、製藥領域,植物蛋白腖尤其大豆蛋白腖是專門用於培養鏈球菌、肺炎球菌、布氏桿菌等,營養豐富,也可用做工業化生產的發酵原料。
鴻潤寶順提供的大豆蛋白腖的優勢:大豆蛋白腖的優勢是植物氮源比動物氮源用著放心。大豆蛋白腖含有碳水化合物,是生物製藥發酵及其各種培養基製備的基礎原材料。大豆蛋白腖的種類規格多,大豆蛋白腖不僅含有豐富的碳水化合物和維生素,尤其是維生素B1含量較高,適用包括真菌在內的極廣泛的細菌生長。一般情況下不單獨使用,配合其他類型的氮源(牛肉浸膏Y016A、酪蛋白腖Y010A和酵母浸粉Y017A)混合使用比較好。
大豆蛋白腖的包裝:250克/瓶、 500克/瓶、1公斤/袋、 25公斤/袋、30公斤/桶或者根據客戶需求包裝。