長沙湘潭酒店食堂廚房抽油煙機與排煙管道改造安裝辦法

長沙湘潭酒店食堂廚房抽油煙機與排煙管道改造安裝辦法

（173-8890-8039）隨著現代生活質量的提升，家庭收入的增高，人們對於廚房油煙排放要求越來越高，國家對於油煙排放越來越嚴格，就有了人們對於老早以前安裝的一些油煙機與油煙排風管道重新改造與升級，減少排放，保護環境，減少油煙排風對於我們自己身體健康是有益的！

一、抽油煙機的安裝

油煙機管道安裝示範

抽油煙機的管道儘可能短，長度不得超過1.5米，抽油煙機設計國家標準是1.5米排煙長度為條件，測定噪音和空氣排量數據的。煙管長度超過1.5米後噪音超標、排煙能力下降。

煙道只能裝一個彎頭，就是抽油煙機出口由垂直煙道變為水平煙道。加一個直角彎頭等於加長1米煙道。

通風位置儘可能高，最好是吸頂安裝，風道同樣是越短越好，減少管道阻尼噪音。

依據上述要求可以保證抽油煙機和排風機工作時低噪音(噪音小於55分貝的國家標準)；通風換氣效果達到設計能力。

廚房離公共煙道過遠，導致廚房煙道太長需要視實際情況來處理。

情況一：如果是直接排到室外的話，比較好解決。

選擇大風量的抽油煙機，如果尺寸沒有限制，建議選擇歐式煙機(也就是所謂的直吸)，同等吸力的情況下直吸的效果要遠遠高於側吸的效果，是密閉的廚房，又不怎麼爆炒食物的話，3米的距離基本上是沒有問題的。

情況二：如果是接到公共煙道就比較複雜了。

會出現公共煙道的油煙倒灌，不過還是有解決方案的就是在自家煙機的煙道口裝一個止回閥，煙機工作時會打開，不工作時會自動會關閉，公共煙道裡的油煙不會進到自家的廚房，另外需要說明的是抽油煙機煙管與煙道的最佳距離為1.5m，如果超過3m的話肯定會影響抽油煙機的工作效果，密閉廚房還好，如果是敞開式廚房，爆炒之類的烹飪就基本不用考慮了。 ( 小猴小吃貨)

可以考慮在兩根排煙管中間加裝中繼裝置，就是一個送風裝置，保證整體排風能力。關於逆止閥，一般煙機是不帶的，一般是向抽油煙機的廠家相關售後購買。 ( ID換了又換)

如果接到公共煙道的距離超過2米的話。

可以考慮在兩根排煙管中間加裝中繼裝置，就是一個送風裝置，保證整體排風能力。關於逆止閥，一般煙機是不帶的，一般是向抽油煙機的廠家相關售後購買，加厚帶密封墊的煙機止逆閥價格在30元左右，50元的用料就比較不錯了的，而且150/160/180mm通用的(帶調節頭)。

註：如果打算為了節約成本，而在廚房直接安個軟管穿過集成吊頂上方接入煙道的話，短期內沒啥大的影響，但是時間長了容易出現油煙回流堵塞等情況。由於軟管橫向走的距離過長，油煙會在管壁形成油圬，時間長了就會影響排煙效果的，且管道轉彎最好不宜過多，最好是間隔一兩年把管道拆下來清洗一次或更換新的。

排煙管的長度計算是從煙機頂端到公共煙道口的最近直線距離，需要注意的是還需加上垂直長度(煙機接管處到煙管橫向走向的長度)，一般煙機附帶的長度不超過2米，足以滿足正常需要。

二、油煙管道清洗範圍：

油煙機管道清洗

油網的清理，保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上油煙淨之後放到塑膠袋中，靜置十五分鐘之後取出，在盆內注入八十度的熱水之後用抹布仔細清潔。

即使，油煙淨對機身及扇葉上的油汙有很強的皂化及乳化能力，把油煙機下面的臺面用報紙覆蓋之後，在機身及扇葉上噴上油煙淨，幾分鐘之後開一下油煙機，利用風扇的離心力把油煙淨及溶下的汙油抽走，再用溼紙巾擦拭一遍，機身及扇葉的清理就做到了家，但是，油煙淨畢竟是一種化工用品，對皮膚及呼吸道黏膜有的作用，我們還是少用為好。油煙清洗，清理抽油煙機防比治重要，好像健康問題一直是防比治重要相同，清理油煙機的最好辦法也是一個防字。以前吸油煙機用戶對吸油煙機維護、清潔重視不夠，現在應該增強這一範圍工作，促使吸油煙機行業發展。更能夠給消費者創造1個健康舒適的居家環境！

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5.煙道、抽油煙機清洗。

定期清洗吸油煙機的必要性：吸油煙機長期不清洗將會因油層過厚導致風機轉速變慢、噪聲大、排油煙效果差、漏油、降低使用壽命嚴重時造成電機燒壞等一系列情況，如果人長期在充滿油煙的房間內工作，會導致很多疾病的發生，因此建議用戶使用半年到一年時聯繫專業的吸油煙機清洗機構或技術人員進行一次徹底的清洗。

油煙機清洗過程如下：

這裡介紹4種免用油煙淨的風扇去油法，可以嘗試一下：高壓鍋蒸汽衝洗法。高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時拿下限壓閥，打開抽油煙機把蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉，因高熱水蒸汽不斷衝淋扇葉，油汙水就會循著排油槽流入廢油盒裡。4、洗潔精、食醋浸泡法。長沙油煙清洗把扇葉小心拆下，浸泡在用兩毫升洗潔精及五十毫升食醋混合的一盆熱水中，浸泡大約十五分鐘之後，再用乾淨的抹布擦洗。

讓油煙管道的油煙不再隱蔽。買回來的新油煙機在啟前用，先在2隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉，再注入大約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉之後再如法炮製。

1、首先切斷吸油煙機的電源，以確保人身安全。

2、吸油煙機的外殼表面和網罩一般按說明書規定的周期進行清洗，採用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進行擦洗。再用幹的軟布擦乾。

3、風輪和蝸殼內腔的拆洗：

（1）擰開網罩蓋板和網罩的螺釘，取下蓋板和網罩。

（2）然後再擰開風輪的緊固螺釘，取出風輪。

（3）將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗淨後擦乾。

（4）用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內腔裡的汙垢，用軟布洗淨後擦乾;

（5）依拆卸的相反順序將以上各部件裝好;

（6）安裝好以後，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封;

（7）請按說明書規定的周期清洗風輪、蝸殼、通油嘴和排油管。

4、清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項：

清洗葉輪和蝸殼

（1）清洗時，電機和電氣部分不能進水。

（2）清潔時，不能用力拉扯內部連接線，否則會使連接點鬆脫，造成觸電危險。

（3）禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸油煙機，以防火災事故的發生。

（4）清洗時，應戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。

（5）拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時特別小心，不可觸碰或挪動葉片的配重塊,否則,會造成整機振動,噪音增大。

對於那些帶有過濾網罩的吸油煙機，由於油煙進入器具內部以前已經過過濾，所以其內部的結構不需要進行清洗，只需要按說明書規定的周期清洗器具外殼和過濾網罩就可以了。

油網的清理，保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上油煙淨之後放到塑膠袋中，靜置十五分鐘之後取出，在盆內注入八十度的熱水之後用抹布仔細清潔。

5、過濾網罩的清洗：

油煙罩清洗

（1）擰開固定網罩的螺釘。

（2）將取下的過濾網罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。

（3）用軟的塑料刷子把過濾網孔隙中的汙垢清洗乾淨，再用幹抹布擦乾。

（4）按拆下前的樣子裝好過濾網罩。

（5）安裝好以後，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（6）請按說明書規定的周期進行清洗過濾網罩。

現在在續服務的合作單位達到一千八百餘家。程運的工藝過程更注重於管道內部的深層次清潔，為顧客很好的解決了抽排油煙系統內部深處積油而存在的火災隱患。

讓油煙管道的油煙不再隱蔽。買回來的新油煙機在啟前用，先在2隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉，再注入大約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉之後再如法炮製。