幾十年前，大部分居民住的都是平房，別說公共煙道了，就是抽油煙機的普及率都不是很高。後來我們從平房搬上了樓房。抽油煙機開始普及，有了公共煙道，廚房少了油煙，多了歡聲笑語。
不過，當做飯遭遇油煙倒灌，這個問題必須要解決。否則，廚房的油煙會直接影響我們的居家生活。尤其是住在高樓層的住戶，抽油煙機選不好，油煙發生倒灌的機率更大。
老馮認識的張工，上個月接到一個諮詢單，對方的問題是：新買的抽油煙機發生油煙倒灌情況。不知道具體原因，需要上門維修。
收到諮詢單的張工，到住戶家裡，先檢查了公共煙道，發現沒有堵塞；又檢查了煙道止逆閥，也是新換的。所以，張工懷疑是抽油煙機本身的問題，導致的油煙倒灌，因為這家住戶是高樓層，住在30樓。
為了確定自己的判斷，張工用工具測了抽油煙機的風壓，確定了油煙倒灌的問題，確實出在抽油煙機的身上，因為它的風壓值不足200Pa。
風壓指的是抽油煙機排風量達到7m/min時的靜壓值。靜壓值越大，說明吸油煙機的坑風能力就越強，向外排煙的效果好，而且不容易出現油煙倒灌。
對於一個住在30樓的住戶來說，風壓值小於200Pa，就會出現油煙倒灌的問題。因為公共煙道的油煙都是從下往上排的，風壓值太小，就跟推人一樣；不用點力氣，油煙進不去公共煙道，自然就順著油煙機回到了室內。
因此，對於這位住在30樓的住戶來說，油煙排不出去，還出現了倒灌問題。解決方法有兩個：一是換一颱風壓大的抽油煙機，二是搬離高樓層。
國標規定的風壓應≥100Pa，但是對高樓層，或者廚房煙管距離油煙機較遠的住戶來說，100Pa風壓的抽油煙機，排煙效果不佳。
所以，在選購抽油煙機時，風壓和風量作為重要的考量指標；風壓必須大於200Pa，風量在15-18立方最合適。