荒地裡的「1種」野果子，人稱「山莓」，碰到請珍惜，如今很少見記得小時候在鄉下生活，要想吃到新鮮的水果就需要等家裡面的果樹開花結果才可以吃到，當然除了家裡面自己家栽培的，山上的野果子也是很讓人期待的，山葡萄，野山楂等等，都是非常美味的野果子，要數最經典的，那就是山莓了。山莓的植株和枝葉上有小尖刺，採摘的時候，要特別小心，否則很容易就會被扎到。記得小時候去山上採摘山莓的時候，總是要帶上家裡面的剪子，用剪子把山莓的枝條剪下來，然後再將山莓果實一個個的摘下來，就可以避免被扎到了。山上的山莓長得非常好，每一個都紅紅的，甚至到了發紫的程度，非常的甜。
因為是野果子，並沒有固定的名稱，在我的家鄉這裡，我們都叫它山莓，但是在一些其他的地方也有一些其他的稱呼。現在山上的這種野果子已經是越來越少吃到了，這種野果子生長在山地以及灌木叢中，但是由於近年來山地的開發，山莓失去了越來越多可以生長的地方，再加上大家每個人都很忙碌，很少有人會為了專門去吃山莓到山裡去尋找了，所以這種小時候常常吃的野果子也就漸漸淡出了人們的視野。我也是偶人在市場上看見它，才想起來有好多年沒有吃過這種野果子了，今天就帶大家了解一下山莓的好處吧！
現在，山莓在我國的種植面積很小，這種在灌木叢裡生長的果樹，並沒有非常嚴苛的生長環境，而且山莓較強的繁殖能力，其實是很適合大規模進行培育種植的。因為山莓具有很高的出汁率，座椅製作成飲料是在合適不過的了，新鮮的品種，絕佳的口感，極低的市場佔有率，都促成了規模化種植的形成。
成熟的山莓，口感很好，汁液也十分甘甜，還富含多種營養價值。很具一份研究表明，山莓富含豐富的糖和維生素，除了直接吃口感好，就連製作成果醬，也是非常受歡迎的。在國外，有一些國家將山莓製作成果酒，能夠促進人體的新陳代謝，提高免疫力。
山莓也有非常高的藥用價值，經過提煉之後，發現山莓在很多疾病的治療方面都有著非常獨特的作用，但並不是果實，是山莓的根和莖，見他們製成藥之後，在抗氧化和抗腫瘤等方面都有著一些效果。由此看來，山莓不僅果實是寶，全身都是寶。
這就是今天給大家帶來的山莓，你有吃過這種野果子嗎？現在市面上一斤很少見了，如果碰見了，就一定要好好珍惜啊！