小時候我們沒有什麼多餘的玩具,更不要說玩遊戲了,那時候手機還沒有這麼普及,這種娛樂方式在我們那個農村時代是非常難以想像的。我們小時候,只是跟小夥伴們在一起玩玩跳繩,在一起過家家。除此之外,我們農村的小孩還特別喜歡一件事情,就是去山上野外採野果、摘野草。把野草摘回家可以用來餵養家畜,也算是幫父母做些農活了。摘野果子吃就完全就是因為我們嘴饞,那些紅彤彤的野果,味道酸酸的,吃起來可好吃了。
比如說我今天要介紹的這種野果,它的名字就叫做山莓。山莓也叫做樹莓、牛奶泡、三月泡等等。它是一種灌木樹,大概高一米到三米左右。山莓的果實非常可愛,紅色的,有很多小核果組成,看上去像一個足球,直徑大概一釐米左右,果核上還具有一些皺紋。一般在4月到6月結果,2月到3月開花。
山莓一般長在向陽的山坡上,以及一些潮溼的河流邊,疏密的灌木叢裡,它是一種荒地的先鋒植物,能耐貧瘠,適應性很強,屬於陽性之物。特別是荒地,人們還沒有開墾,山莓就可以在上面迅速繁殖。當然也就可以用作開墾荒地的植物了,將山莓美種植在上面,它就可以改變荒地周圍的生境。除了東北、新疆、西藏少看見山莓這種植物,其餘全國範圍都有分布,尤其是湖北,西北等山區,山莓是非常常見的,就連日本朝鮮這些國家也能看見它大量存在。
山莓的品種有很多,特性各異,適宜生長在不同的生態環境之下,有的適合當水果來吃,有的味道酸澀不適於直接生吃,倒是可以通過深加工,做成各種產品。國外就有培養一些山莓的不同品種,比如說紅山莓、黑山莓等等。
黑莓成熟之後,果實變成紫黑色,它的抗病能力非常強悍,有的品種還耐低溫,它的果實個大、味道好吃,既有風味又能高產。還有一種山莓叫做那好,它的植株低又強壯,果實大小中等,但是風味極佳,能夠高產,抗病能力強。我國北方可以種植紅山莓,這是一種非常優良的新品種。
山莓除了可以做水果來食用,它還可以用來保持水土,作為一種生態經濟的灌木種在較為乾旱地區來涵養水源,國外早就廣泛栽培,形成先進的產業文化。如今中國也引進,在很多省市都得到了廣泛種植。除此之外,山莓的根還可以做藥來用,山莓根味苦,性涼,能夠幫助人們去風溼,治療便血,痢疾等症狀。