客家農村都很罕見的野果,卻是價值極高的食材,遇見要珍惜

2020-12-05 教你有品生活

很多從小在農村生活的小夥伴都能夠吃到很多大城市生活的小夥伴都吃不到的美味,其中最受小夥伴喜歡的美味之一,當然就是山上各種罕見的野果了,這些野果通常生長在深山裡非常的少見,能夠吃到這樣的野果子,就算是在村裡小夥伴面前也是一種非常值得驕傲的事情,而今天我要給大家介紹的正是這麼一種客家農村都非常罕見的野果,卻是價值極高的食材,遇見要珍惜。

這種野果在很多客家農村人的嘴裡有不同的叫法,有人叫它雞腳爪,有人叫他吉扭裡,還有人叫她解酒果,但是這種野果其實是有學名的,它的學名叫做畢九,是不是聽起來一下子高大上了很多呢?畢九的果實形狀非常的奇特,讓人不敢相信它其實是一種野果。

別看形狀長得奇怪,但是畢九的果實卻是非常的好吃,是很多客家農村小孩的最愛,而這種果實除了好吃之外還擁有極高的價值,這一點從它的別名當中就可以看得出來,有人叫他解酒果是因為畢九的果實確實是能夠解酒,讓人很快就變得神清氣爽。

除了能夠解酒之外,畢九的果實還有著其他的功效,比如它可以降低人體的血定量,這是因為這種野果當中富含有機酸和野葡萄糖,而這兩種成分對於醒酒補血也有著非常好的作用。

畢九的果實在剛剛開始結果的時候看起來是淡淡的黃綠色,非常的土氣也非常的不起眼,但是等過了一場霜降,畢九的果實就成熟了顏色變得更深,口感也變得更好,找到一棵畢九樹你就可以摘到很多的果實,多吃畢九果還可以有效的增強人體的免疫力,這一點就使得這種果實非常適合中老年人和小朋友。

這種野果發揮效用最有效的一種方法還是泡酒喝,很多年老的長輩都會用這種方法來讓它的效果發揮到最大,沒想到這種小小的野果竟然有這麼大神奇的功效,以後我們在山上遇到了這種果實,可千萬要珍惜她,多帶一點回家給自己的家人吃也是好事一件,而很多喜歡喝酒的朋友,更是有必要在家中常備這種野果,保證你在酒桌上無所顧忌地暢飲開懷。不知道在座的各位小夥伴你們有沒有吃過這種拐棗呢?

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