一種野果長得像櫻桃,農村兒時的美味,根部價值高,很多人不知道

2020-12-05 營養師珍珍

這種果子長得像櫻桃,農村兒時的美味,根部價值高,很多人不知道!

我從小就生活在農村,所以對農村有一種特別的情懷,尤其是小時候發生的一點一滴,這些都是兒時的美好回憶。

現在的小孩每天除了上學就是寫作業,就連放假也要學習各種興趣班,現在的孩子個個都是多才多藝的,確實是不容易。

相比我們小時候確實比現在的小孩要幸福得多,我們的童年沒有這麼重的學習壓力,而且多了許多的童年樂趣。

假期是我們最開心的時候,每到假期就有許多小夥伴們往山上跑,那個年代的小孩是沒有水果吃的,而山上卻有許多的野果,我們常常跑到山上去摘野果吃。

比如山稔、金櫻子、番石榴等,都是非常美味,城裡人有錢也買不到。

今天與大家分享一種農村常見的野果,它外形長得像櫻桃,農村兒時的美味,這種野果叫金剛藤。

金剛藤它的學名叫菝葜,別名叫麻甲簕、鱟殼刺、麻甲頭,在我們老家叫馬甲頭仔。

金剛藤的根莖肥厚,而且莖部有刺,花開得特別漂亮,開黃綠色小花,呈傘形花序,漿果紅色如豆大,果子酷似櫻桃,十分好看。

小時候,每年到了金剛藤的果子成熟時,我們都會跑到山上去摘,由於它的莖有刺,一不小心就會刺到手,所以要特別小心。

每次一摘一大把,然後大口大口地吃才過癮,酸酸甜甜的味道,特別好吃,是農村兒時為數不同的野果,吃過的人現在年紀都不小了。

小孩子只知道吃野果,很多人不知道金剛藤的根部價值更高,具有很高的藥用價值,有去溼導滯、收斂、消炎的功效,常用於熱痺骨痛、腸炎腹痛、瘡瘍爛肉、白帶異常、湯火傷等症狀。

金剛藤藥用根塊,全年可採,有些識貨的人採回來洗淨切片,然後用鹽水浸泡數小後蒸熱曬乾備用。

雖然,金剛藤的果子非常好吃,如今卻並不多見了,偶爾遇見,摘一些來吃,感覺沒有以前的味道了。

各位朋友,你們家鄉有金剛藤嗎?小時候吃過它的野果嗎?歡迎大家留言和評論哦!

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