導讀：兒時一摘幾十斤，曾是農村娃零食，如今1元1斤沒人要，太可惜了
得益於農業技術越來越好，現如今人們可以吃到的水果品種也越來越多，甚至很多以前只在農村才能吃到的野果，也被發展成了水果，不僅讓愛吃水果的朋友能品嘗到它們的美味，還讓農民朋友多了增收渠道，比如刺梨、八月炸、樹莓、桑葚等，就是現在比較有名的野果種植品種。
然有野果被發展水果，自然也有水果被遺棄成野果，其中就有一種叫做花紅的水果，在筆者兒時那會特別受歡迎，每到它果實成熟的季節，很多農民就會帶著娃們去山上採摘，一摘幾十斤，曾是農村娃零食，但如今1元1斤都沒人要，太可惜了。
（山裡野生花紅）
花紅學名柰子，在民間也有十分多的別名，如林檎、沙果、胎裡紅、五色來等，不過在民間最常見的叫法就是「野蘋果」或「小蘋果」，它是薔薇科蘋果屬的植物，其果實和蘋果長得非常像，而且味道也和蘋果很像，只不過個頭比蘋果小太多了，最大也只有紅富士的三分之一大。
花紅適應性強、生命力強，對於環境的要求低，所以在我國分布十分的廣，幾乎全國各地都有，多以野生的為主，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊。不過花紅雖然是以野生的為主，但是在以前的人們卻把它當成水果，十分受老人和小孩子的喜愛。
（農民撿花紅）
在筆者兒時那會，老家的山裡生長著很多的沙果，每年到了花紅成熟的季節，放眼望去滿山都是紅彤彤的，這個時候村裡的鄉親們就會拿著麻袋，帶著娃們去山裡採摘花紅。
那時候的花紅不要太多，隨便一摘就能摘個幾十斤，保準能把麻袋裝的慢慢的，然後孩子們就高高興興和大人們一起把麻袋扛回家，洗洗就能吃了。
花紅的味道對於那個時代的人們來說，算是十分不錯的了，脆嫩酸甜可口，所以也才會受到喜愛。相信吃過花紅的朋友應該深有體會，即便是十多年沒吃，現在回憶起來應該還記得它那獨特的味道吧。
（撿了滿滿一簍子花紅）
那麼一次採摘這麼多花紅吃不完怎麼辦？不用擔心，老一輩的農民們有法子，在筆者家鄉這邊，吃不完的紅花用3種做法，一個是把花紅切成一塊一塊的，然後把它醃製成罐頭，不僅讓它本身的酸味減少了，還讓它吃起來更為的脆嫩了。另外一種做法就是把它皮削掉，然後用竹籤子串起來做成糖葫蘆。最後一種最簡單，直接曬製成花紅果乾。這3種做法無論是哪種，都讓農村娃很喜歡，因此這花紅也成了很多農村娃常見的零食，每次都要採摘好多回來，讓家裡的老人家這麼處理。
現如今隨著市面上好吃的水果越來越多了，這花紅也慢慢被人們淘汰了，像筆者家鄉這邊還好，還能賣到1元1斤，很多地區的花紅都徹底淪為野果沒人要了。
（農民曬制花紅果乾）
為何花紅現在不受重視了呢？原因有很多。和現在市面上常見的蘋果相比，花紅的味道可以說非常酸，而且花紅的產量低，還有就是花紅的個頭太小，與現在市面上其他蘋果品種無法抗衡，所以慢慢地在市場上不受重視了，不受重視就使得其價格越來越低，因此到了如今，很多農民都放棄了種植。
實際上花紅的價值還是不低的，據資料記載，花紅的營養價值比蘋果還是高出不少，同時它本身還有著止咳潤肺消食的食療作用，很適合上了年紀的人食用。若是能夠合理利用或者培育一下花紅，讓它把價值發揮出來，也許還能幫助農民增收呢，畢竟我國野生花紅的資源十分豐富，不然就這麼浪費了實在是太可惜了。
各位朋友，你們兒時吃過花紅嗎？你們那裡現在還有花紅賣嗎？歡迎留言交流！