俗稱「奶瓜瓜」,鈣含量不輸牛奶,過去小孩搶著吃,如今120元1斤

2021-01-09 專注植物科普

導讀:俗稱「奶瓜瓜」,兒時把它當水果吃,如今120元1斤,農民:太瘋狂了

現在生活水平提高了,各種水果也成為了我們日常生活中很常見的食物了。並且相比於過去,現在種植技術更先進了,並且還有大棚種植技術,再加上有冷藏技術,所以好多的水果是一年四季都能吃得到的。另外和過去不同,如今水果市場上的水果種類也要更豐富了,好多國外水果也變得常見了。就連有些農村的野果,如今也很有市場,價格甚至比普通的水果更貴。而它俗稱「奶瓜瓜」,鈣含量不輸牛奶,在兒時就把它當水果吃,當時的農村娃也搶著吃,如今卻成為了稀罕貨,一斤賣到120元,農民表示:太瘋狂。

南方的朋友們可能不知道奶瓜瓜是何物,但是北方的朋友一提到它,或者是看到圖片就相當熟悉了。因為它主要是在東北、華北、內蒙古、甘肅、新疆、陝西等北方地區廣泛分布的一種多年生植物。在各地的叫法也有所不同,比如羊奶頭、地梢花、女青、羊角、奶瓜等,而它的學名則叫地稍瓜。在你的家鄉它叫什麼呢?

地稍瓜是一種適應性很強的植物,它不僅耐寒耐旱,而且還耐貧瘠、耐熱,對生長的土壤要求也不高。喜歡生長在一些草叢、林緣、山坡、砂石灘上。小時候去山裡面放牛、放羊,就常常會在路邊遇到它。當時小孩子就把它當水果吃,並且還特別愛吃。嫩時的地稍瓜是綠色的,兩頭尖尖的,中間很飽滿,就像是一個月亮一樣。剝開外皮以後就會流出來乳白色的液體,看起來非常像是牛奶,吃起來脆脆的,並且還有淡淡的甜味,估計這也是它得名「奶瓜瓜」的原因。

地稍瓜不僅流出來的汁液很像牛奶,而且營養方面也很豐富,可補充身體中所需的大量元素,尤其是鈣含量方面一點不輸牛奶,因此也有著「鈣王」的美稱。不過,當地稍瓜老了之後就不能再吃了,剝開後就是一種絮狀的種子。小孩子也對其愛不釋手,因為可以像蒲公英一樣,一吹就飛向空中。在當是農村娃不僅沒啥水果可吃,就連玩具也沒幾個,所以對地稍瓜是愛不釋手、百玩不厭。

但是誰也想不到,過去農村隨處可見的野果,如今在城市裡卻成為了香餑餑。有人專門種植它,一斤更是賣到了120元的高價。好些農民聽了之後都表示不理解,實在是太瘋狂了。因為這種野果,在農村的小路邊十分常見。每年到了夏天的時候,去到山裡總能發現不少。現在因為生活條件好了,在農村裡也很少有人吃地稍瓜了。可是在城市裡,地稍瓜卻能賣到120元一斤,這樣的價格實在是嚇人,所以農民才說太瘋狂了。

地稍瓜不僅可以食用,而且還有一定的藥用價值。聽村裡的老中醫說,地稍瓜全株都是可以入藥的,具有益氣、通乳、補肺氣、清熱降火,生津止渴和消炎止痛等方面的功效。而且現在有些人規模種植地稍瓜,不只是把它當水果賣,還可以把老果進行深加工,比如深加工生產成茶葉、面膜、催奶產品等,成為了當地人增收創富的「金果子」。各位網友朋友們,你們吃過地稍瓜嗎?

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