有很多從小生活在農村裡的，對農村的生活環境非常的熟悉。農村的事，生活條件雖然沒有城裡人的好，但是，農村的環境非常的受人喜歡，我真的好環境有非常多的好處，有非常多的野生植物它們遍野叢生。雖然說有很多雜草的，樣子都十分的普通，但是它們都各自具備自己獨有的價值與作用。在農村有一種野果，是一種很特殊的存在。
這種野果叫做菱角，它的特殊之處就是，在農村，別的野果都是長在樹上或者地下，這個野果是生長在水裡，是一種水生植物。他一般都是在農村的池塘裡面，將它挖出來，就像一個一個的牛角，農村人都非常喜愛它，平常都會從池塘裡挖出來吃，味道非常的好，可以生吃，也可以熟食。
小時候，就在學校門口都有一個賣菱角的阿姨，他會將菱角蒸熟擺在門口擺在校門口賣，非常的香，小時候的物價便宜，一毛錢一個經常買好幾個在放學的路上吃，口感軟糯，非常的香。菱角的營養也非常豐富，它還有非常豐富的澱粉蛋白質，可以促進吸收，有健脾養胃，補腎補血的作用。
而且非常適合老年人吃，對關節疼痛，腰腿疼痛都有非常好的作用。人家也特別受女性朋友的歡迎，它還具有美容保健的作用，因為靈巧中含有豐富的澱粉，可以增加飽腹感，有減肥的作用。別看靈巧的外觀像牛角，模樣非常特別，他在農村又有很多的名稱，很多人喜歡稱菱角為水菱，風菱，水慄等等。不知道大家的的家鄉都成菱角為什麼呢？