農村這種野草上結出的果實,外形看著像牛角,小時候拿來當零食吃

2020-12-06 美食星推薦

在以前經濟不好的時候,很多農村娃都吃不起零食,所以就經常去山上、田野、山坡上摘一些野果來吃,酸酸甜甜的這就是當年最常見的農村「零食」了。而且在農村的野果是非常多的,每個季節都能看到不一樣的野果,有紅的、黃的、黑的等等,吃起來味道的也截然不同,總之這野果是一年四季都能吃到的。

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記得小優以前就經常去田野邊摘一種野果,外形彎彎的,兩個拼在一起看起來就像是牛角一樣,小時候經常摘來當零食吃。而且這種野果是長在野草上的,只要拉起一根野草,這下面就會露出很多的野果,一摘就有很多了,不過想吃的話還是要摘嫩的來吃,吃起來才會好吃。從圖片中你們能看出這是什麼野果嗎?

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相信這對於土生土長的農村娃來說都不陌生吧,這就是牛角瓜了,也有人叫它哮喘樹、羊浸樹、斷腸草等,但在農村俗稱「臊瓜」,在不同的地區也會有不一樣的叫法。這種牛角瓜在摘下來的時候,會分泌出一些白色的液體,要是不小心沾到手上就很粘了,所以在摘的時候都會用樹葉來擦掉粘液再吃。

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看這牛角瓜剝開外皮之後,裡面的肉果肉就跟蒲公英一樣,一團白色綿綿的東西,一吹就會飛走了,所以要是老的牛角瓜就會被當成玩具,掰開吹到空氣中也是挺好玩的。小時候就經常去田野裡摘牛角瓜,但是現在長大了基本上就沒有吃過牛角瓜了,想想還是挺懷念的。

而這牛角瓜除了可以當野果吃之外,這也是一種藥用價值很高的植物,它的根、葉、莖和果實都可以入藥,具有消炎、抗菌、化痰和解毒等作用,對於哮喘、咳嗽、潰瘍等都有很好的治療效果,還有這讓人苦惱的粘液也是可以入藥的,具有強心、保肝、鎮痛消炎等療效,所以說這牛角瓜全身都是寶。不知道大家有沒有吃過這種牛角瓜呢?

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