農村這種野菜,果實很像一顆顆黑星星,其實它散瘀消腫價值高

2020-12-05 縣域觀察

名字帶龍字的植物一聽起來就很驚豔,不知道的人可能會以為它是一種很彪悍的綠植。龍葵就是這樣一種植物,然而,我的驚訝只止於它的名字,並沒有被它的樣子驚訝到。在農村裡的人都知道,龍葵並不是什麼稀奇的寶貝,它是一種野生的植物。通常在農村龍葵會被當作野草被除掉。我的老家就非常多這種野草,可謂無處不在。

龍葵會開花結果,開出的花很像辣椒花,因此我們那個村裡的人也會叫龍葵為假辣椒。小時候第一次看到龍葵開花的時候,就問爺爺為什麼路邊這麼多辣椒。爺爺聽了後哈哈大笑,摸摸我的頭地給我講解那不是辣椒,是龍葵。等花謝了後會結出小果實,沒有成熟的果實是青色的,成熟後的果實就會變成黑,因此龍葵也叫「黑星星」。我似懂非懂地點了點頭。「它的果實能吃嗎?」我追問道。爺爺耐心地回答龍葵能吃,但是它的味道很酸,很少人會吃。聽著爺爺那樣說,我是真的想嘗嘗它的果實。因為我覺得和龍葵的名字如此好聽,而且花開得也很好看,覺得它的味道應該也不會差。

龍葵,全中國幾乎均有分布,喜歡生長于田邊,荒地附近。在我老家,感覺龍葵都是野生的,而且無處不在,所以沒有人會特意去種植它。但是有人統計過,沒想到一畝地可以種上萬棵龍葵。不過,畢竟龍葵屬於草本植物,體積並不會很大,所以能種上一萬棵每畝也好像不奇怪。但是熟悉龍葵的人可能就會知道,龍葵其實不好長,它長得很慢。所以,在適當的範圍內適當密植也是一種很好的策略。所以,不好長的龍葵一畝地能種上萬棵,就會一定程度上促進龍葵的收成量。

雖然龍葵在農村好像一文不值,遍地都是,但是在城裡人眼裡卻是價值不菲的東西。要知道,城裡一斤龍葵就可以賣到20元。所以,我是不是應該回老家種龍葵算了呢?這麼不起眼的龍葵,憑什麼可以賣到這麼好的價格呢?這是有必然原因的呀。它的藥用價值可大了,龍葵全株可以入藥,包括莖葉根,不會浪費一絲一毫。總的來講,它可散瘀消腫,清熱解毒,畢竟龍葵屬於菊亞綱。細分的話,它的根、莖、葉都有不同的作用。所以,城裡人自然知道龍葵的珍貴之處,能賣到20元一斤好像還有點便宜了呢。

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    在農村的野地裡,常會看到這樣一種野菜,它菜葉子的顏色特別,正反面有2種顏色,正面是全是綠色,而反面則全是紫色。這種菜叫「紅鳳菜」,又名觀音菜、當歸菜、紅鳳菜、觀音莧、紅鳳菜、紫背菜。它喜歡長在陰暗潮溼的地方,是一年四季可品嘗的野菜。