葉子含有生物鹼，果實像小圓茄，小時候愛吃，如今才知道含毒

2020-11-17 小喬的三農趣聞

導讀：小時候愛吃的「黑豆豆」，長大了才知有毒，為什麼現在很多人還吃

在山區生活的人們，一直對大山充滿了敬畏，山區資源豐富，但是危險性也很高，就算是世代生活在山區邊的人們，也不敢深入其中。相對於山區，平原地帶的野生資源就比較單調了，只有有限的幾種。

雖然平原地區野生植物不多，但是每一種都有著獨特的價值，有些植物還會結出可口的野果，小孩子都搶著吃。農村地區的野果種類，都是依靠口口相傳留下來的，長輩告訴我們能吃的野果，孩子們才敢吃。

在我們當地有一種野果，如今我才知道它含有毒素，但是小時候特別喜歡吃它，很多小孩子都愛吃，就算是現在，人們還是特別喜歡吃它，這種特殊的野果就是黑豆豆！

黑豆豆介紹

說起黑豆豆，很多人都感覺特別熟悉，黑豆豆在民間的名字很多，比如黑星星、黑天天等等。其實黑豆豆也有一個特別唯美的名字，那就是龍葵！

龍葵是茄科草本植物，它的植株可達120釐米左右，葉片為心形或者卵形，龍葵的花是白色的，開花的時候十幾朵小花聚在一起，看起來特別唯美。

龍葵的果實為黑色漿果，它特別像縮小版的圓茄子，龍葵果也喜歡聚堆生長，幾個龍葵果聚成一小串。雖然龍葵看著漂亮，但是它的葉片和果實都含有大量的生物鹼！

龍葵其實含毒

記得小時候，我也吃過龍葵果，其實龍葵果的口感並不出色，遠不如野葡萄、野草莓這些野果，但是小時候能吃的野果本身就不多，龍葵果自然也被我們哄搶了。很多朋友至今還記得，龍葵果吃起來有一點點的苦味，其實這種苦味就是龍葵鹼。

龍葵鹼對人體的害處很大，過量食用會引起頭痛、嘔吐、腹瀉，所幸小時候吃龍葵果的時候沒有吃太多，以後大家也不要給孩子吃龍葵果了！

龍葵的葉片其實也能吃，在某些地區它還是一種不錯的野菜，人們稱它為「白花菜」，但是需要注意，龍葵葉片也含有生物鹼，大家一定要煮熟以後食用，或者最好不要食用，如果你們當地沒有吃它的習慣，那就不要嘗試了。

龍葵現狀分析

如今龍葵最主要的用途就是入藥，它其實一直都是我國的傳統中藥材，龍葵對消腫和清熱都有不錯的效用。

如今還有人培育出了全新的龍葵品種，不僅無毒，口感還非常好，但是目前還是小範圍試種，市場上還沒開始售賣。

雖然現在很多人都知道龍葵含毒，但是當地一直都有吃龍葵果的習慣，所以很多人現在還會食用龍葵果。

你小時候吃過龍葵果嗎？你知道龍葵果含毒嗎？你覺得龍葵果好吃嗎？一起交流討論一下吧。

此圖文原創作者：小喬。本文圖片來自網絡收集，如果侵害了您的權益，請立即聯繫我刪除！謝謝！

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