藍胸鵪鶉

藍胸鵪鶉，又稱藍胸鶉，鵪鶉中比較少見的觀賞寵物鳥。是雉科藍胸鶉屬的鳥類，體形小於普通鵪鶉，全長12釐米，體重35-48克。在羽色上，雌雄差異很大；雄鳥羽色十分鮮明顯耀，喉部中央具一大型黑斑，圍以白色；胸部藍色；腰部至尾下覆羽慄紫色；雌鳥羽色與普通鵪鶉近似。

藍胸鵪鶉 左雄右雌

棲息於平原以及低山地帶，常棲息在河邊的草地和沼澤的高蘆葦內，也在灌叢、竹林的邊緣成小群遊蕩。飛翔快速，沿著直線低飛。以穀粒、草籽、昆蟲、蜘蛛等為食。分布於中國雲南東南部、廣西、廣東、福建和臺灣等地。從印度至菲律賓，南達印度尼西亞，直至澳大利亞。

藍胸鵪鶉 雄鳥

經濟價值

藍胸鶉體態嬌小，羽毛華麗，極具觀賞價值，人工飼養性情溫馴，是人們休閒娛樂觀賞的寵物鳥。它的肉味鮮美，肉質細白，口感細膩純香而且有很高的營養保健價值而受到消費者的歡迎。人體所需的必需胺基酸齊全，尤其是牛磺酸的含量很高，是其他的家禽和野禽所無法比擬的。牛磺酸具有養顏護肝、強腎益髓、延年長壽的功效。由於它適應性強、生長快，給養殖業主帶來了很好的經濟效益。

藍胸鵪鶉 雌鳥

人工養殖

藍胸鵪鶉適合人工合成飼料餵養，種用禽飼養150天產卵，年產卵250枚，不受季節限制。卵受精率高，靠人工孵化。肉用禽飼養45天可上市。因體小易管理，適用進行大規模高密度集約化的工廠飼養，具有飼養量大、周期短、佔地少、見效快的優點，又以市場銷售快利潤高而刺激和帶動了養殖業的迅猛發展，在歐洲、東南亞，以及中國廣東、香港等國家和地區，已形成了大規模工廠化商品生產循環發展的養殖趨勢。