我是正午，正午出生的正午，優點是愛吃，缺點是愛吃，特長是愛吃。愛屋及烏，愛吃的人看啥能能是吃！
我從小就是個好吃的人，毋庸置疑。想想我好吃的啟蒙者，應該是我姥姥，那個連自己名字都寫不出來的文盲小腳老太太。
她字不識得幾個，人卻和善慈愛，我小時候的故事來源除了媽媽給我訂的各種畫報兒童書籍，主要來自這個擁有有趣靈魂小個子老太太。她給我講的故事有一些是她小時候的故事，有的是她看過的大戲，還有她信手拈來的生活小常識。每次都講得惟妙惟肖，人物也活靈活現，讓小小的我心生嚮往。
為啥想起老太太呢？因為昨兒外頭月亮高懸，星星也看得清楚，在關窗的時候，姥姥故事裡那句「星宿花糕，月明豬肉塊子」不期然從腦子裡冒出來。
那是個我百聽不厭的故事：從前，鄉下有個小媳婦兒，人傻貪吃剛結婚，晚上去上廁所的時候不小心尿溼的花鞋（哈哈哈哈，姥姥的故事裡有好多的傻媳婦傻姑爺），怕婆婆和丈夫笑話就跑到房頂上晾著，對著月亮和滿天星星邊流口水邊發呆，丈夫見她半天也不回屋，就喊她下來，問她天有啥好看的，她跟丈夫說：「星宿花糕，月明豬肉塊子似的。」姥姥有很重的山西忻州口音，加上她是老一輩的人，說話總夾著點像古語一樣的用詞，以前不覺得，現在大了，才越來越覺得這說話方式有意思。這傻媳婦說的是：你看，星星像花糕一樣，月亮白白的像豬肉塊兒一樣。你品，你細品！這哪兒是個傻媳婦，這可真真是個妙人兒呀～
山西花糕山西的花糕，不像雲南的鮮花餅一樣用玫瑰花瓣入餡，它是用發麵蒸的有造型的饃饃，用棗點綴，再塗上紅花柳綠的顏色，吉祥喜慶。無論是過年節還是婚慶壽宴，都有花糕饃饃。
我姥姥曾經有套專門做花糕的工具，其實就是一個小梳子、一把小剪子和一個小細棍。一團面揉一揉，剪一剪，一個小兔子小刺蝟小魚什麼的就出來了。
山西花糕說起山西的吃食，我最愛的忻州特產「定襄蒸肉」。說是蒸肉，肉的含量真不多。做法說起來簡單，操作起來卻得費點力氣。肉餡加蔥薑末花椒粉料酒生抽調味醃製，土豆削皮蒸熟趁熱搗成土豆泥加等量1:2澱粉麵粉揉團，期間把調過味道的肉餡和進去，加鹽調味。等面和好，可以擠成小丸子直接上鍋蒸，可以拿空碗抹油蒸成碗託一樣的形狀，也可以直接把它捏成個長方坨坨，上鍋蒸熟。等熟了晾涼，可以直接燴菜裡放丸子，可以直接切片蘸加了蔥蒜末的油醋汁，可以切小塊炒著吃。
定襄蒸肉小時候一直不知道它的官方名稱，只跟著姥姥叫它「筆筆」，大了才反應過來，姥姥說的是「餅餅」，哈，不知道小時候看超女喜歡筆筆有沒有這蒸肉的原因。
這蒸肉材料簡單，記憶裡最好吃的是姥姥做的，得了她真傳的大舅媽做得第二好吃，自從她們過世後，這就是記憶中的味道了。後來從某寶上無意中發現了可以網購，買過幾次，雖也解饞，但畢竟不是小時候那個「筆筆」味兒了。
你看看，詩情畫意的人「月明思故鄉」，我，瞧著明月思得都是啥？不說了，我去下單了買蒸肉去了。