據悉，最新的《中國畜禽遺傳資源志（豬志）》收錄顯示，目前我國在養的生豬品種中有104個本土品種，18個培育品種和6個進口品種。
國內有句俗話說：沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？可事實上，站在當下，吃過豬肉的人不少，見過豬跑的人，還真不多，而見過國內本地品種豬的人就更少了。
有些人，吃了一輩子的豬肉，也沒見過豬跑，更別提了解認識豬的品種了，今天小編就帶著大家，一起來看看國內幾個比較常見的特色豬品種，從北往南大致羅列下，供大家參考，也增長增長見識？
1、東北民豬
東北民豬是一種世界知名的豬品種，這種豬肉質結實、切開之後可見大理石紋路均勻分布，烹飪起來口感極好，細嫩多汁，而且東北民豬的肉富含多種胺基酸，經常食用對人的身體健康有很大的好處。其次東北民豬養殖起來比較容易，抗寒、抗病能力強，繁殖速度快，經濟效益比較高。
2、黃淮海黑豬
黃淮海黑豬顧名思義，主要指的是淮河兩岸的淮豬。這種豬的體型比較大，耳朵大而且往往下垂，長的甚至可以蓋住鼻子，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢既結實又有力。黃淮海黑豬的生長速度非常快，平均每天可以增重251克。
3、裡岔黑豬
裡岔黑豬主要生長在丘陵地帶，這種豬繁殖能力很強，雜食，抗病能力強，而且對各種傳染病具有極強的免疫力。其豬肉肉質細膩，非常適合做醃肉。
4、八眉豬
八眉豬又被稱為涇川豬或西豬。如果按照外形特點來劃分的話，八眉豬可以分為大八眉、二八眉和小夥豬三種類型。八眉豬非常適合雜交，具有很強的配合力，而且八眉豬不挑食，是最容易飼養的品種之一。
5、寧鄉豬
寧鄉豬又被稱作鄉土花豬、流沙河豬，迄今為止這種豬已經有一千多年的歷史。寧鄉豬的繁殖能力很強，而且肉質細嫩容易飼養，是經濟價值很高的一種豬類品種。
6、金華豬
中國有名的金華火腿主要就是由金華豬製成，這種豬肉質鮮美，非常適合用來醃製。金華的尾巴比較長而且很直，其頭部和尾部的毛髮一般是黑色，體部為白色。
7、監利豬
由於其體態特徵的原因，監利豬又被成為兩頭黑，其軀幹、四肢為白色，頭．頸、臀、尾為黑色，皮上黑白毛交界處有2～3釐米寬的黑皮上著生白毛，稱「暈帶」。額有一小撮白毛，稱「筆苞花」或「白星」，有的白毛由額心伸延至鼻梁，稱「破頭花」。是一種外觀比較優美的豬。
8、滇南小耳豬
滇南小耳豬主要出自雲南省，與大多數的豬不同，滇南小耳豬體型比較小，耳朵往往豎起來或者向外橫伸出去。這種豬的背腰比較寬廣，身材豐滿，毛髮少且皮薄，乳頭多為5對。
9、陸川豬
陸川豬的歷史非常悠久，由於這種豬生長於廣西東南部的陸川縣而得名，陸川豬背腰寬廣凹下，肚子大到可以拖地，毛色通常為黑白花。
10、太湖豬
太湖豬是世界上繁殖能力最強的豬之一，這種豬第一次生產即可達到十二頭以上，成熟之後平均每胎可以達到二十頭左右。目前關於太湖豬最高的生產記錄為四十二頭。太湖豬可謂名副其實的生產機器！
11、內江豬
內江豬主要生長在四川省內江縣，這種豬全身體毛呈現黑色，體型巨大，軀體比較寬，身體的前半部十分發達。這種豬的面貌比較醜陋，臉上的皺褶很多。
12、榮昌豬
榮昌豬可以稱之為豬中的白馬王子，這種豬體型比較大，軀體優美，鬃毛潔白、粗長、剛韌，其頭部大小適中，面目溫和，看起來儀表堂堂。
13、成華豬
如果你生活在成都的話應該對這種豬不陌生，成華豬是重慶市場上最為常見的豬肉品種之一，這種豬的肉比較結實，十分適合用來做回鍋肉，味道鮮美，口感十足！
14、桂中花豬
桂中花豬比較長，大小適中且往往向前眼神，其後背通常呈現凹形，臀稍傾斜，腹不拖地，四肢強健有力。這種豬繁殖能力很強，每年可以生產兩次，也是一種經濟價值比較高的品種。
15、藏豬
通常情況下藏豬的皮毛為黑色，只有少數的藏豬呈現棕色。這種豬體型比較小，容易飼養且抗病能力強。吃過藏豬豬肉的人都會被其美味所折服。不過唯一缺憾的是，藏豬繁殖能力比較弱，不利於推廣養殖。
由於我國進行品種選育起步較晚，為了快速滿足國內消費者對瘦肉型生豬的需求，就急功近利大量進口國外品種，目前國內分布最廣的就是來源於歐美國家的大白，長白，杜洛克了。
據統計，我國本土品種不足我國所有生豬存欄量的5%，而上面3個進口品種卻佔我國生豬存欄總量的70%以上，想想真有點匪夷所思。
就此，國內本土品種如何翻身做主人呢，本土品種想再次翻身首先應做好品種的保存，目前一些優質品種的種族數量已經非常少了，比如公認最適合做回鍋肉的成華豬，最少的時候僅存100多頭，根據專家所說豬品種的保護基數至少需要600頭以上，否則基因會越來越差，如此來看一些豬種的保護任重而道遠。
目前保護豬種主要靠科研機構，但是靠科研機構來保護肯定是不夠的，而且為保護而保護是肯定保護不住的，只有以開發為目標的保護才能有效保護。比如將成華豬徹底打造成一個專門為回鍋肉而生的品種，可以給企業帶來長遠的利益，這樣才可以刺激企業為保護豬種投入更多的精力和資金，才能達到保護的目的。
本土品種被養殖戶拋棄的主要原因就是經濟效益比較差，豬長得慢，屠宰企業不願收，賣的時候價格便宜，但是好在近幾年一些地區的消費者消費習慣發生了部分改變，由吃飽轉為吃好，對本土品種豬肉也有了青睞度，這也就為本土品種的發展提供了機會。
希望本土品種可以通過發揮自己抗逆性強，耐粗飼，肉質好，豬肉保水性強，體制率高，肌間脂肪含量高，風味足的特點，在新一輪的生豬養殖發展中站穩腳跟，同進口品種相抗衡，立於不敗之地。