化學需氧量(Chemical Oxygen Demand，簡稱COD)是指水體中易被強氧化劑氧化的還原性物質所消耗的氧化劑的量，結果折成氧的量，以mg/L 計。它是表徵水體中還原性物質的綜合性指標。化學需氧量是水環境監測中最重要的有機汙染綜合指標之一，它可用以判斷水體中有機物的相對含量，是環保總局規定的汙染物總量控制指標之一。
CODCr法和CODMn法的主要區別
（1）氧化能力不同：重鉻酸鉀的氧化性比高錳酸鉀氧化性強，在銀鹽的存在下能氧化大部分有機物。
（2）氧化率不同：重鉻酸鉀在銀鹽的存在下氧化率有90%，而高錳酸鉀只有50%，所以有的資料說錳法轉化為鉻法為1.8倍的關係。
（3）應用範圍不同：CODCr和CODMn的相關關係難以找出明顯規律。大量資料研究表明，CODCr法應用廣泛，適用於各種類型的廢水，尤其是水質相對複雜工業廢水。而CODMn法僅適用於測定地表水、飲用水和生活汙水。
化學需氧量COD和五日生化需氧量BOD5聯合使用，可綜合判斷水樣的可生化性，為廢水治理提供依據。
除特殊水樣外，還原性物質主要是有機物，組成有機化合物的碳、氮、硫、磷等元素往往處於較低的化合價態。在自然界的循環中，有機化合物在生物降解過程中不斷消耗水中的溶解氧而造成氧的損失，從而破壞水環境和生物群落的生態平衡，並帶來不良影響。從而確定了COD 在水環境監測中的地位。
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