向日葵為什麼會跟著太陽轉？真正的原因是：它害怕太陽！

向日葵是除了含羞草、捕蠅草以及茅膏菜等為數不多能動的植物之一，但向日葵有個令人難以理解的特點，它會跟著太陽轉！向日葵既沒有眼睛，又沒有肌肉與關節，它是怎麼動起來的？

向日葵為什麼要朝著太陽？

萬物生長靠太陽，熱帶雨林中的陽光爭奪一點都不遜色於動物界的弱肉強食，所有植物都拼命的往上生長，一直長到樹冠之頂，可以爭奪到「採光權」為止，再回過頭來反哺根莖，因此熱帶雨林中的植物都是又細又長的！

光合作用在植物中的作用

光合作用是這一切動力的基礎，這個過程能將二氧化碳和水以及硫化氫等物質轉變為碳水化合物！其中一個產氧的光合作用過程就是植物所排放的廢氣！卻產生了人類賴以生存的氧氣！不產氧的過程中氧被硫單質所代替，能完成這個過程的生物是綠硫細菌、紫硫細菌，這些光合細菌採用這一種方式進行光合作用。幸虧它們不佔地球大多數，要不然生命可就尷尬了！

碳水化合物的概念非常寬泛，一般有單糖，包括戊糖和已糖，其中葡萄糖、果糖、半乳糖屬於已糖，還有低聚糖，就是我們最熟悉的葡萄糖和蔗糖和乳糖！最後的多糖類可能很多朋友就不太理解了，因為這是一類高分子化合物，有很多單糖分子組合合成，比如澱粉、纖維素以及半纖維素和果膠等！纖維素在植物中的作用，估計大家都心裡有數！

植物的光合作用效率極高，太陽能的利用率甚至可達6%，儘管和現代太陽能電池相比有很大的差距，但它不要任何製造成本，只需要一顆種子澆水發芽即可，而超大面積吸收的太陽能將各種原料轉換成我們能利用的果實，這就是古老的農業對於現代社會的強大支撐！

向日葵的光合作用

向日葵是一年生草本植物，也有罕見多年生向日葵，它是菊科向日葵屬的植物，一般情況下向日葵高度為2.5-3.5米，據1567年的科學文獻報告，最高的向日葵是帕多瓦的單頭向日葵，植株最高12米，輕鬆可達8米以上，比一棵樹還高，實在是太猛了！

向日葵植株1-2米的花盤直徑大都在10-15釐米左右，植株高達的花盆可達35釐米以上，甚至有高達60釐米的，它的果實當然就是葵花籽，這應該是各位最喜歡的零食，嗑瓜子成了大家消磨閒暇時光的必備良品，當然要哺育出那麼大的花盤，當然需要天天朝著太陽啦！

不過比較好玩的是當向日葵開花後就不再朝著太陽了，反而還躲著太陽！這是為什麼呢？

是什麼機制能讓向日葵一直對著太陽？

向日葵沒有眼睛，更沒有關節和肌肉，但向日葵的杆子有一定的彈性變形範圍，也就是說它具備一定的形變能力，那麼是什麼機制讓它轉起來的呢？

這是因為向日葵的花盤根部有一種生長素，它的特點就是怕光，也就是當太陽曬到時就跑到了另一端讓細胞快速拉長，細胞拉長累積多了就會讓向日葵花盤逐漸扭到朝著太陽這一邊，因此向日葵就會慢慢跟著太陽轉，而且還沒有機械動力的那種！

當傍晚太陽下山後，生長素就會恢復原狀，細胞也恢復到最初狀態，一般情況下就是朝東的！所以從這個原理上來看，向日葵跟著太陽是不同步的，而是會稍稍落後太陽一個角度，大約是12°，換算成時間的話大約滯後48分鐘，這和生長素重新分布和細胞拉長的需要時間是相吻合的！

為什麼開花後向日葵就不轉了？

向日葵的花粉十分嬌嫩，不能長時間被太陽暴曬，因此開花後的向日葵就不轉了，大部分時候它應該是朝向東方的，因為朝東陽光不強烈，而且還有助於一大早就曬乾露水，大花盤不至於發黴！陰涼處還能有助於昆蟲授粉！

捕蠅草的神奇功能！

比向日葵更神奇的是捕蠅草，它能在蒼蠅或者其它昆蟲落在陷阱裡的瞬間閉合，將昆蟲關在裡面慢慢消化，捕蠅草不知道是何時演化出這種技能的，實在是太神奇了！能讓捕蠅草抓住昆蟲的有兩個關鍵：

• 如何感應昆蟲落在了葉子上？

• 葉子感應到昆蟲後，如何閉合起來？

捕蠅草的葉子中間有多根感應纖毛，一般要觸動兩根才會閉合，而且時間過長，比如超過20S後觸動的話就必須要第三次才會閉合！這個機制是防止閉合時昆蟲站立位置不對逃出生天，第二個機制則是防止誤觸發，比如樹葉掉落等，但也難免有夾住樹葉的，但夾住昆蟲，在持續觸動纖毛的情況下腺體會分泌消化液，如果是樹葉則沒有持續刺激，會在幾小時後就釋放！

捕蠅草是一種維管植物，這種植物的特點是體內的維管可以讓液體快速流動，這就是捕蠅草動作動力的來源！正常情況下捕蠅草的「夾子」呈60度角度打開，在纖毛短時間受到兩次刺激時，其內側的細胞液泡便快速失水收縮，使得捕蟲器向內彎，因而閉合抓住昆蟲。

此後再持續刺激下「夾子」內腺體會分泌蛋白酶，將昆蟲分解，一般三四天就能消化昆蟲柔軟的組織，之後再吸收氮磷等微量元素，吸收完畢，大約5-10天後「夾子」就會打開繼續下一次捕獵！一般一個「夾子」可以用12-18次，消化3-4隻昆蟲後就報廢了，葉片僅具光合作用能力，最後則枯萎！

這樣的植物只能用成精來形容！