相信大家對瓜子都不陌生，瓜子是向日葵的產物。提到向日葵，它其實是一種很喜聞樂見的植物，它有一個大家都能知道的秘密，那就是它的花盤可以跟著太陽的方向去轉動。因此，它被人類稱為「嚮往光明的花」，這算是極高的評價。細心的人觀察以後，可能會發現這樣一個問題：太陽回家後，它又是怎麼復位的呢？
有一小部分人認為：在夜深人靜的時候，向日葵會齊刷刷回到原來的位置，那個場景可以想像到是多麼的滲人，畢竟它們的花盤還有瓜子。不過，有點正常邏輯思維的人都會覺得這是不可能的，這種情況確定不是在開玩笑嗎？
甚至，還有人說向日葵有一種可以有種透視的能力，就算太陽不見了，它們也可以感知到太陽落下的位置。當然，這種說法極其荒謬，到目前為止都沒有任何證據可以證明。下面，就讓小編給大家講解一下。
在很早之前，這種現象早就吸引了植物學家的目光，如今他們已經有了很大程度的進展。他們指出，向日葵之所以會隨著太陽的方向轉動，與它們體內的生長素和葉黃氧化素有關。實際上，生長素是很害怕陽光的，所以它們就不得不移動到太陽照不到的一面。但這就有個很嚴肅的問題，那就是它們的受光不均衡，導致向光面和背光面的成長速度都不一樣。於是，就會普遍出現向日葵的莖端處向陽彎曲，這樣的解釋似乎很合理。
不過，葉黃氧化素恰巧相反，它很喜歡光線，同時還會抑制植物的細胞生長。在兩者的共同推動下，就出現了向日葵一直隨著太陽的方向變動。當太陽落山後，神奇的一幕就會上演，那就是它們體內的要素會重新分布位置，會變得比較均勻。
另外一部分，是地球的引力。在植物學家觀察後，發現向日葵大概在凌晨三點左右就開始往回擺動，然後開始重複每天的工作。值得注意的是，向日葵的轉動並不都是全部的，只能說是小部分。研究發現，那些花盤還未成熟的向日葵就會出現這樣的現象。同理，如果它們都增強，變得越來越成熟，那對應的葉黃氧化素和生長素就會減少。待到完全成熟時，它們就懶得動。此外，向日葵都是統一的朝向，那就是東南方向。有的人或許會很好奇：它們不可以朝向別的位置嗎？
這裡有一個很重要點，那就是它們的花粉害怕高溫殺死，所以東南方向可以有效避開太陽的直射。現在，你知道向日葵為什麼會出現這樣的現象嗎？其實，對我們而言，知不知道似乎並不影響我們的生活，不過，這可以增進我們的知識，開拓視野。最後，向日葵產出的瓜子，加上各種秘制的配方調味，吃起來真的很過癮。