二氧化氯（ClO2）是一種黃綠色氣體，易溶於水，是國際上公認的高效、廣譜、快速、安全的殺菌消毒劑。
二氧化氯作為一種強氧化劑，由於其在消毒殺菌、防腐除臭 、保鮮及環境汙染處理等方面的獨特功
能已受到國內外專家的廣泛關注。上世紀80年代中期，美國農業部和美國環保局確認ClO2可作為食品消毒劑和飲水殺菌劑，世界衛生組織則認為該物質具有無致癌、致畸性等特性，而被推薦為安全消毒劑中A1級產品。
目前，越來越多的歐洲等發達國家已把ClO2用作飲用水的消毒劑，並對ClO2在醫療衛生、水產品加工、果蔬保鮮及環境汙水處理等方面進行廣泛的應用研究。
一、二氧化氯的消毒機理
ClO2是一種刺激性氣味的氣體，其分子結構外層存在一個未成對電子——活潑自由基，具有很強氧化作用。
它能迅速氧化、破壞病毒衣殼上蛋白質中的酪氨酸，抑制病毒的特異性吸附，阻止其對宿主細胞的感染。
ClO2與細菌及其它微生物蛋白質中的部分胺基酸發生氧化還原反應，使胺基酸分解破壞，進而控制微生物蛋白質合成，
最終導致細菌死亡。同時對細胞壁有較好吸附和透過性能，可有效地氧化細胞內含巰基的酶。除對一般細菌有殺死作用外，對芽孢、病毒、藻類和真菌等均有很好的殺滅作用。
ClO2能較好地殺滅細菌、病毒、卻不會對動植物機體產生損傷，原因在於細菌細胞結構與人體、植物體截然不同。
細菌屬原核細胞生物，其大多數酶系統分布於細胞近表面，易受攻擊；而動、植物多屬真核細胞生物，其酶系統深入到細胞裡的細胞器中而得到保護，因此，ClO2不易與它接觸，不易傷害到它，此外，高等動、植物機體在受到外來物侵害時會自動產生對抗外來物質的保護系統，從而完全保證機體不受ClO2等的傷害。
二、在食用菌生產領域的開發應用
ClO2是新一代高效、安全、廣譜殺菌的理想藥劑，是替代其它藥劑的最佳產品，必潔仕牌二氧化氯消毒劑0.25g/m3燻蒸接種室殺滅細菌效果達到100%，防治木黴菌效果達到95%，防治毛黴菌效果達到92.56%，為接種工作營造了一個無菌環境，大幅降低了菌袋汙染率。
二氧化氯消毒劑是一種極強的氧化劑，殺菌效率高且迅速、穩定，己廣泛應用於食用菌生產中，無論是燻蒸，噴霧噴灑還是拌料殺菌效果都遠遠領先於其他藥劑。另外，必潔仕二氧化氯消毒劑稀釋液噴霧，防治平菇黃斑病、金針菇棉腐病等食用菌病害有顯著效果。由於它無毒無殘留的突出優點，噴霧時可直接與子實體接觸，經檢測完全達到綠色食品標準。
目前此方法廣泛應用於工廠化食用菌的生產中。
二氧化氯作為新一代高效、廣譜、安全的消毒劑，未來將廣泛應用於農業、食品、醫療、環境處理等行業，其應用價值將得到了越來越多的用戶認可。